¿Qué es Xuanhua Crisp?

Alimento elaborado con harina refinada, pasta dura de dátiles, aceite para ensalada, manteca de cerdo cocida, huevo líquido y semillas de sésamo blancas.

Ingredientes: harina refinada, relleno de pasta dura de dátil, aceite para ensalada, manteca de cerdo cocida, huevo líquido, semillas de sésamo blanco.

Preparación: Poner el pan de aceite y agua en una masa seca, aplanarlo, enrollarlo hasta formar una lámina rectangular, doblar tres capas de ambos lados hacia el centro, enrollarlo hasta formar una masa, envolverlo en pasta de azufaifa ( o rábano rallado), cerrarlo, aplanarlo hasta darle forma ovalada y luego blanquearlo en una cacerola con aceite hasta que suelte la capa crujiente.

Características: capa de masa transparente, crujiente y dulce.