Cómo hacer arroz con patatas, un plato popular

1. Lavar el arroz, ponerlo en una olla a presión eléctrica y añadir agua (la misma cantidad que se suele utilizar para cocinar arroz)

2. Cortar la panceta de cerdo en dados

3. Calentar media cucharada de aceite en una olla, sofreír las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde a fuego medio hasta que estén fragantes, retirar las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde y tirarlos. /p>

4. Vierta. Sofreír lentamente la panceta de cerdo cortada en cubitos hasta que cambie de color y salga aceite, añadir unas gotas de vino de cocción y sofreír uniformemente, luego verterlo en la olla.

5. Sofreír lentamente las patatas cortadas en cubitos con el aceite restante en la olla hasta que los bordes estén ligeramente quemados.

6. Vierta las patatas cortadas en cubitos en la olla, agregue dos cucharadas de soja light. salsa y mezcle bien

7. Presione Cocinar - Inicie el programa y cocine a fuego lento durante diez minutos

8. , y ya estás listo para comenzar

Habilidades de cocina

1 Cocine el arroz como de costumbre Solo la cantidad de agua es suficiente, no es necesario agregar más agua, hay aceite. la panceta de cerdo y hay humedad en las papas;

2. La panceta de cerdo y las papas se deben freír antes de cocinarlas juntas. La razón es: la panceta de cerdo necesita saltearse para que quede fragante. póngalo y cocínelo directamente con arroz, puede tener un sabor grasoso. Saltee las papas cortadas en cubitos antes de agregarlas para mantener su forma y no se deshagan;

3. en una olla a presión eléctrica no abra la tapa y continúe cocinando a fuego lento durante diez minutos después de la cocción. Sin embargo, el arroz cocido en una olla a presión eléctrica es más fuerte y elástico.