50.000 paquetes, restaurante occidental de 200 metros cuadrados

Para ser concretos, se requiere cierto conocimiento de la comida occidental. Puede encontrar un chef occidental bueno y experimentado para que sea el chef. Además, la recepción es el núcleo del servicio. Aún es necesario encontrar talentos destacados que estén familiarizados con las diversas etiquetas y servicios occidentales. Lo mejor es elegir el vino. (Sin embargo, esos talentos se pagan bien). Además, el nivel de consumo del entorno circundante del lugar que elija debe ser acorde, y es mejor tener algunas instalaciones de entretenimiento cerca. Además, el negocio alimentario occidental requiere muchos equipos, por lo que la inversión inicial es relativamente grande. (La evaluación específica es muy complicada).

2. Para una persona que no tiene experiencia en restauración, ¿por dónde debería empezar a prepararlo, entenderlo y familiarizarse con él?

Aún tienes que entenderlo teóricamente primero. Debido a que la comida occidental es el término general para referirse al catering en los países europeos y americanos, tiene muchas categorías y gustos nacionales, y el aprendizaje del sistema es más rápido. Familiarizarse con él requiere un estudio a largo plazo. Es muy complicado y hay mucho conocimiento en varias categorías, lo que dificulta aprenderlas todas.

3.¿Cuánto cuesta un restaurante occidental de 200 metros cuadrados? (Los precios de la vivienda en el condado no son muy altos)

Hay muchos equipos para la comida occidental, y el equipo específico solo se puede determinar con un buen estilo de gestión. Puede esperar hasta encontrar al chef y al administrador del patio delantero.

En el mercado chino, los restaurantes occidentales son un servicio de catering muy rentable. El alto precio inicial se refleja principalmente en el estatus cultural de la comida occidental y en el coste en comparación con la comida china.

Hoy en día los restaurantes, especialmente los de comida rápida, prestan mucha atención a la decoración y crean un ambiente de consumo más cómodo y limpio para los huéspedes.

Además de la comida básica, la comida occidental también cuenta con postres adicionales, té de la tarde y otros alimentos. Y la restauración presta cada vez más atención a la cultura.

Entonces, al prepararse, puede considerar, en primer lugar, decidir su dirección. ¿Debería centrarse en brindar servicios de alimentos básicos o brindar servicios integrales? El servicio integral del que hablo significa vender todos los alimentos que se pueden realizar en la cultura gastronómica occidental como productos, como las pastas y bistecs más básicos y cafés especiales y otros alimentos (el cordero asado también es delicioso, horneado en el horno). ).

En segundo lugar, de acuerdo con los servicios que ofrece y los grupos de consumidores, decore la tienda para que sea distintiva y refleje la cultura occidental. La decoración es una ciencia y un arte, no simplemente colocar paredes de ladrillo. El diseño de decoración puede diseñar la cultura y atender los pasatiempos de sus grupos de consumidores objetivo. Por ejemplo, un magnífico restaurante occidental y un tranquilo restaurante occidental transmiten a los huéspedes sensaciones completamente diferentes. El primero puede ser el preferido por más trabajadores y directivos de empresas. Estos últimos pueden ser en su mayoría jóvenes que se dedican a la moda.

Además, están las cuestiones de chefs y de servicio. Como todos sabemos, la comida la elaboran las personas. Entonces, una comida atractiva puede atraer el aprecio de los huéspedes y una comida deliciosa puede satisfacerlos con su sabor. Es cierto que los llamados “color, aroma y sabor” están completos. Por eso, la experiencia y las habilidades son muy importantes a la hora de contratar un chef. Si tienes dinero para invertir, no te preocupes por el salario del chef. Cuando se trata de servicios, debería intentar referirse a la industria de servicios.

Por último, está la cuestión de dónde te encuentras. Piensa en tu mercado y elige una buena ubicación. Los gastos diarios también deben tenerse en cuenta a la hora de elegir este lugar. El alquiler es el problema más inmediato. La ubicación en sí debería ser la primera prioridad. Sin embargo, creo que antes de elegir la dirección de tu local comercial, analiza tu mercado y estima cuánto puedes invertir. No seas demasiado ciego ni demasiado apresurado.

Además, creo que en el proceso de funcionamiento empresarial se debe crear un tipo de conocimiento y un tipo de cultura. Cree este tipo de conocimiento usted mismo, en torno a su restaurante occidental, en torno a sus servicios, en torno a sus clientes, para ayudarle a lograr una promoción eficiente y consolidar las relaciones con los clientes. Al igual que Starbucks, venden café, pero lo que realmente venden es cultura cafetera.

Te deseo éxito. Después del éxito, pídele a la persona que respondió a tu pregunta que coma comida occidental. Primero quiero un bistec, ¡gracias!