¿Qué té contiene más clorofila?
Si las hojas de té se han secado y fermentado, se pueden tomar medidas en función de las características de la clorofila:
1. La mayoría de los ingredientes activos, como la clorofila reductora de las hojas de té, son reductores y serán oxidados por el oxígeno. en el aire. Se pueden agregar antioxidantes como polvo de hierro y polvo de zinc a las bolsitas de té;
2. La luz solar sensible a la luz provocará la descomposición de la clorofila, por lo que las hojas de té deben almacenarse lejos de la luz;
3. Absorción de humedad El té seco absorbe el agua fácilmente. El exceso de humedad puede provocar la descomposición de la clorofila y el crecimiento de bacterias, por lo que normalmente se puede añadir un desecante.