Cómo hacer una deliciosa panceta de cerdo, una receta casera de panceta de cerdo estofada.
La panceta de cerdo salteada está deliciosa
Cómo sofreír la panceta de cerdo:
1 Pon agua en una olla, agrega la panceta de cerdo, las rodajas de jengibre y el anís estrellado y lleva a ebullición. hervir la panceta hasta que esté cocida, cocinar, retirar y reservar.
2. Cortar la panceta y reservar. Agregar el aceite a la olla, agregar el ají. sofríe hasta que esté fragante, agrega el jengibre picado y el ajo y sofríe.
3. Añade las rodajas de panceta de cerdo y sofríe hasta que esté fragante. Durante este período, agregue el vino de cocción, los granos de pimienta de Sichuan y la pasta de frijoles Pixian, y agregue un poco de salsa de soja;
4. Sofreír los pimientos verdes rallados y agregar sal y esencia de pollo antes de servir.