Libro de salud de los 24 términos solares: Qué comer durante los 24 términos solares

[Lluvia] Adecuado: Comer más verduras frescas, frutas jugosas y algunas verduras silvestres. Es recomendable consumir mijo como alimento básico. Las verduras incluyen zanahorias, ñame, puerros, espinacas, colza, brotes de soja, cilantro, abulón, brotes de bambú de primavera, raíz de loto, castañas de agua, rábanos, etc. Las frutas incluyen cítricos, manzana, plátano, sorbete, piña, etc. Los productos acuáticos incluyen la carpa cruciana. Otros incluyen dátiles rojos, miel, semillas de loto, etc.

Tabúes: Evite las comidas picantes y grasosas, la cebolla cruda y el ajo crudo deben cocinarse en lugar de freírse.

Platos recomendados: Gachas de semillas de loto de Tremella, gachas de dátiles rojos, carpa estofada, sopa de pollo con Hericium y crisantemo frito vegetariano.

【Jingzhe】 5-7 de marzo. Cuando el sol alcanza los 345 grados de longitud de la eclíptica, está inactivo. La dieta y la vida diaria durante el letargo deben seguir las propiedades del hígado. Además, la gripe, la varicela, la fiebre hemorrágica epidémica, etc. son propensas a sufrir brotes durante esta temporada, por lo que se deben tomar precauciones estrictas.

Fácil: Come más verduras frescas y alimentos ligeros ricos en proteínas y vitaminas. Las verduras incluyen espinacas, rábanos, calabaza amarga, apio, colza, ñame, brotes de bambú primaverales, pimientos morrones y cebollas. Las frutas incluyen peras y los mariscos incluyen cangrejos. Otros incluyen semillas de loto, hongos blancos, semillas de sésamo, miel, pollo, huevos y leche. Las peras son de naturaleza fría, por lo que no es aconsejable comer demasiadas a la vez, de lo contrario dañarán el bazo y el estómago. Las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer peras crudas.

?Tabúes: Evite o coma menos alimentos con grasa animal, como carne de cordero, carne de perro, codorniz, etc.; también coma menos alimentos picantes, picantes e irritantes, como pimientos, cebollas, ajos, pimientos, etc. Platos recomendados: camarones y espinacas; espinacas de ocho tesoros; arroz crujiente de hongos blancos; cerdo salteado con champiñones.

【Equinoccio de Primavera】20-22 de marzo. Durante el equinoccio de primavera, el sol alcanza los 0 grados de longitud de la eclíptica. En este momento, es probable que se produzcan enfermedades no transmisibles como presión arterial alta, menstruación irregular, hemorroides y enfermedades alérgicas.

"Yi": Come alimentos picantes, dulces y calientes. Elija alimentos básicos ricos en calorías y consuma más proteínas, que deben ser ligeras y deliciosas. Los alimentos recomendados incluyen verduras frescas como zanahorias, repollo, coliflor, col, colza, pimientos morrones, tomates y puerros, frutas como cítricos, limones y manzanas, como callos, semillas de sésamo, nueces y semillas de loto; y bebidas como la leche de soja.

Tabúes: Evite los alimentos grasosos, fríos y picantes, y evite los alimentos demasiado fríos o demasiado calientes. Consejos: Cuando cocine pescado, camarones, cangrejo y otros alimentos fríos, agregue cebolla, jengibre, vino, vinagre y otros condimentos calientes para evitar que el plato quede frío o crudo. Al comer puerros, ajos y otros platos, se deben añadir huevos y otros alimentos que nutran el yin, para que el yin y el yang se complementen.

Platos recomendados: anguila blanca; gachas de gambas secas y azucenas; gachas de berenjenas asadas con ajetes;