¿Sabes cómo hacer salsa de carne?

1. Cortar la carne en trozos pequeños y dejar en remojo en agua durante más de una hora, cambiando el agua continuamente durante este período. (Remojar la sangre del interior)

2. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar.

3. Freír los cacahuetes, pelarlos y molerlos con un molinillo (cuanto más triturados mejor)

4. Cortar los pimientos secos en partículas y plantarlos.

5. Agrega una pequeña cantidad de aceite para sofreír la carne, agrega la sopa y cocina hasta que esté cocida. Retira y reserva.

6. Lavar la olla, agregar aceite (aceite) y sofreír los granos de pimienta y los ingredientes anisados, luego sacar los granos de pimienta y los ingredientes anisados, dejando el aceite en la olla para su posterior uso.

7. El aceite está caliente. Saltee los chiles secos, agregue las cebolletas y el jengibre y agregue el ajo picado.

8. Añade la cebolla, la pasta de frijoles y sofríe hasta que esté fragante. Agregue la carne y continúe salteando. Agregue los condimentos, el vino de cocción, el azúcar, la salsa de soja y el aceite y sirva. La cantidad de condimento se puede ajustar según el gusto.

9.Por último añadir el maní picado y sofreír hasta que esté cocido, luego parar el fuego y cocinar.