Cuándo recoger chayote maduro
El chayote suele estar maduro y recolectado alrededor de octubre. Generalmente se puede consumir entre 15 y 20 días después de la floración. Cosecha cuando el color de la piel del melón cambia de oscuro a claro, entre 25 y 30 días después de la floración. Manéjelo con cuidado durante el almacenamiento y guárdelo a una temperatura de 8 a 10 grados centígrados. Generalmente se puede almacenar de forma continua durante 5 a 6 meses. Si hay crecimiento de radícula, se debe eliminar rápidamente. 1. El chayote está maduro y se recolecta alrededor de octubre
El chayote generalmente está maduro y se recolecta alrededor de octubre. El chayote se puede comer entre 15 y 20 días después de la floración y se puede cosechar entre 25 y 30 días después de la floración. Cuando se cosecha, el color de la piel cambia de oscuro a claro. Las flores florecen de julio a septiembre y dan frutos de agosto a octubre. Además de estar en el mercado, el chayote también se puede almacenar hasta la primavera.
El almacenamiento del chayote debe manipularse con cuidado. Después de recogerlo, colóquelo en una caja o cartón de plástico y guárdelo en un ambiente de 8 a 10 grados centígrados. , se puede almacenar de forma continua de 5 a 6 meses. Durante el proceso de almacenamiento, si hay crecimiento de la radícula de chayote, es necesario pellizcarla a tiempo y continuar con su almacenamiento. 2. Valor nutricional y métodos de consumo del chayote
El chayote es rico en nutrientes. Cada kilogramo de chayote contiene 5 gramos de proteína, 1 gramo de grasa, 30 gramos de fibra, 77 gramos de carbohidratos, 220 mg de vitamina C, 0.1 mg de riboflavina, 500 mg de calcio, 320 mg de fósforo y 40 mg de hierro. El chayote se puede cocinar o comer crudo como fruta.
El chayote se puede rebanar, triturar, sofreír, sofreír, preparar sopas, guisos y rellenar con bolas de masa de alta calidad. En el extranjero, el chayote se puede consumir al vapor, a la plancha, frito o salteado. Sus hojas y brotes tiernos también se pueden comer como verdura, como ensalada fría. Escaldarlo y los chiles rallados en agua hirviendo, agregar los ingredientes y los chiles rallados y mezclar bien.