¿Cómo hacer bolitas de pollo con mijo dorado bajas en calorías?
Ingredientes:
1 trozo de pechuga de pollo, cantidad adecuada de mijo.
1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras, la cantidad adecuada de pimienta negra triturada y 1 cucharada de aceite de sésamo.
Pasos:
1. Lavar y trocear la pechuga de pollo, añadir el vino de cocción + salsa de soja ligera + salsa de ostras + pimienta negra picada + aceite de sésamo, remover uniformemente y lavar el mijo. .
2. Coge un trozo de carne picada, enróllalo formando una bolita y envuélvelo en un círculo de arroz amarillo.
3. Una vez encendida la vaporera, introduce las albóndigas en la olla y cocina al vapor durante 15 minutos.