¿Cómo hacer un delicioso tofu seco?
Ingredientes
Tofu seco (yo usé gruesos)
Color canela
Pimiento rojo seco
hinojo
salsa de soja oscura
salsa de soja ligera
vino de cocina
Cómo hacer tofu seco estofado con cinco especias
El tofu seco espeso es diagonal a todo;
Agregue salsa de soja clara y vino de cocción de salsa de soja oscura a la olla y el agua cubrirá el tofu seco. Puedes probar la sopa en este momento. La sopa está salada, porque al final se volverá cada vez más salada.
Agrega canela, hinojo y gajos de chile seco al mismo tiempo. Puedes agregar más canela e hinojo. Puse en esta olla cinco chiles secos, cinco hinojo y dos dedos de canela.
Cuando el fuego hierva bajamos el fuego. Después de 2 horas, sólo quedaba aproximadamente un tercio de la sopa. Basta con espolvorear un poco de azúcar para reducir el jugo.
¿Cómo hacer un delicioso tofu seco especiado?
Comida
Condimentos
Qian Zeng Tofu
3000g
Condimentos
Sichuan pimienta
La cantidad adecuada
Anís
La cantidad adecuada
Sal
La cantidad adecuada
p>Azúcar
La cantidad adecuada
Cebollas verdes
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Pimientos picados
Cantidad adecuada
Pasos
1 Prepara el tofu de mil capas y reserva.
2. Destaparlos uno a uno y secarlos al sol para hacer tofu seco.
3. Añade los granos de pimienta, el anís, la cebolla verde, el jengibre, la pimienta picada, la sal, el azúcar y remoja el tofu seco en la olla durante 24 horas.
4. Hervir el tofu remojado durante 20 minutos y luego guisarlo. Lo hice por la mañana y la hora de la foto era el mediodía.
El tofu seco elaborado de esta manera es un producto semiacabado de tofu seco fragante. Lo comí y todavía sabía delicioso y fragante, el sabor original de los productos de soya. No se agrega aceite de cocina a este fragante tofu seco. Se dice que es un producto semiacabado, y luego puede realizar un procesamiento secundario según sus propios hábitos alimenticios, como saltearlo con otras verduras o comerlo frío. También puede preparar diferentes sabores de alimentos secos aromáticos según sea necesario. según sus preferencias, como pimientos encurtidos y té seco.
Consejos
Saca del agua estos tallos aromáticos secos cocidos, córtalos en trozos pequeños y sécalos al sol. También son buenos como snack para rechinar los dientes mientras ves la televisión. .
¿Cómo hacer cuajada de tofu picante fría?
Cómo hacer tofu seco de cinco especias frío
1,1 libras de tofu seco de cinco especias
Cortar cebollas verdes
Cortar las el tofu seco en tiras
p>
Vierta en la olla
5. Luego agregue la cebolla verde picada.
Vierta menos vinagre blanco
7. Luego vierta la esencia de pollo y el aceite de sésamo y comience a revolver uniformemente.
8. Mezclar tofu seco sabe mejor.
Cómo hacer tofu seco frito con cinco especias, cómo hacer delicioso tofu seco frito con cinco especias
1. Corta el tofu en trozos
2. La temperatura del aceite es 5. Cuando esté 60% caliente, freír en una sartén con aceite.
3. Freír hasta que ambos lados estén dorados, retirar y controlar el aceite.
4. Añade sal, pimienta y un poco de agua a otra olla.
5. Después de hervir, cocine a fuego lento.
6. Hervir hasta que casi se acabe el agua.
¿Cómo hacer sopa de tofu seco con cinco especias? ¿Cómo hacer deliciosa una sopa de tofu seco con cinco especias?
1. Cortar el tofu seco en flores de fibra de cáñamo con un cuchillo.
2. Cortar la cebolla y el jengibre.
3. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla. y agrega el tofu seco, fríe hasta que esté dorado por ambos lados.
4. Vuelve a echar el aceite en la olla, sofríe la cebolla y el jengibre, añade la canela, la pimienta, el anís estrellado, las hojas de laurel, el hinojo, vierte la cantidad adecuada de agua, añade la salsa de soja, la sal. y hervir el polvo de cinco especias.
5. Ponga el tofu seco en el fuego y déjelo hervir, luego cocine a fuego lento hasta que el sabor se vuelva fragante.
6. Finalmente se apaga el fuego para retirar el jugo.
¿Qué es mejor sofreír con tofu seco de cinco especias?
El favorito de mi familia son tres albóndigas salteadas: albóndigas de carne, albóndigas de pepino y albóndigas de tofu seco.
¿Cómo hacer tofu seco estofado con cinco especias y cómo hacer tofu seco estofado con cinco especias?
1. Vierta la salsa de soja en la carne picada y mezcle bien.
2. Lavar el tofu seco, cortarlo en trozos y reservar.
3. Echar la carne picada en la sartén con aceite y sofreír un rato, luego reservar.
4. Echar el tofu seco en la cacerola de aceite y sofreír.
5. Añade la salsa de soja y sofríe.
6. Añade la cantidad adecuada de azúcar, revuelve uniformemente y sirve.
Consejos
1. El tofu seco se elabora a partir de tofu seco con especias, por lo que el tofu seco es mejor.
2. La cantidad de salsa de soja y azúcar se debe aumentar o disminuir según el gusto personal.
Cómo hacer tofu seco picante
Condimentos
Tofu blanco seco
Condimentos
Aceite vegetal p>
Ají
Ají
Cebolla verde picada
Ajo picado
Ocho ángulos
Polvo de granos de pimienta de Sichuan
Semillas de sésamo cocidas
Sopa vieja
Sal
Salsa de soja oscura
Pasos
1. Poner el tofu seco en la cacerola de aceite, añadir un poco más de aceite y sofreír lentamente.
2. Freír hasta que estén dorados y luego darles la vuelta.
3. Después de freír el tofu seco, vierte una cantidad adecuada de caldo.
4. Añade el anís estrellado, la pimienta, la salsa de soja y el agua.
5. Tapar y cocinar a fuego medio.
6. Cuando el jugo se seque, apaga el fuego y resérvalo.
7. Preparación de la salsa: Calentar una pequeña cantidad de aceite, añadir el pimiento rojo seco, el pimiento rojo y el ajo y sofreír hasta que esté fragante.
8. Añade una pequeña cantidad de agua, añade la cantidad adecuada de sal, pimienta en polvo, salsa de soja y deja hervir. Vierta la salsa sobre el tofu frito, espolvoree con cebolla verde picada y semillas de sésamo cocidas, mezcle bien y sirva.
¿Cómo hacer tofu seco frío con cinco especias para que quede delicioso?
Detalles de los ingredientes
500 g de tofu seco
30 g de cebolla verde picada
5 g de vinagre
Delicioso con cinco especias
p>
Técnica Híbrida
Requiere diez minutos.
Dificultad Sencilla
Pasos para preparar tofu seco de cinco especias
1
1 libra de tofu seco recién comprada.
2
Cebollas verdes picadas
Tres
Cortar el tofu seco en tiras.
Cuatro
Pon el tofu seco en la olla, añade la cebolla verde picada y mezcla bien.
Cinco
Vinagre blanco para platos fríos
Seis
Agrega la esencia de pollo y la sal y continúa revolviendo uniformemente.
Seven
Un plato frío que tiene buena pinta. Ah, y también está delicioso.
Cómo hacer recetas sencillas y caseras de tofu seco
Materiales
Condimentos
500 gramos de tofu seco
Condimentos
Sal
2 gramos
Soja
50 gramos
MSG
2 gramos
Cebollas verdes
10g
Energía
5 gramos
Ocho ángulos
6g
Pimienta de Sichuan
5g
Aceite de sésamo
10g
Cinco especias en polvo
5 gramos
Cómo hacer tofu seco con cinco especias
1 Lave el tofu seco, apile de dos a cinco piezas y átelas. Hilo apretado;
2. Ponga el anís, los granos de pimienta y el polvo de cinco especias en la bolsa de tela y cóselo;
3. Ponga una cantidad adecuada de agua y salsa de soja. , sal, cebollas verdes, rodajas de jengibre y bolsas de cinco especias. Colóquelo en la rejilla de la olla y cocine durante aproximadamente media hora, luego agregue el tofu seco empaquetado. Después de hervir, cambie a fuego lento y agregue glutamato monosódico hasta que la sopa esté espesa. , y mezclar bien. Cuando el jugo haya penetrado en el tofu seco, saca el paquete de condimentos (para la próxima vez) y saca el tofu seco.
Características de los platos
El tofu seco es suave y fragante. Receta para fortalecer el bazo y apetecer, y prescripción para la osteoporosis.