Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cómo hacer un delicioso tofu seco?

¿Cómo hacer un delicioso tofu seco?

¿Cómo hacer un delicioso tofu seco con cinco especias?

Ingredientes

Tofu seco (yo usé gruesos)

Color canela

Pimiento rojo seco

hinojo

salsa de soja oscura

salsa de soja ligera

vino de cocina

Cómo hacer tofu seco estofado con cinco especias

El tofu seco espeso es diagonal a todo;

Agregue salsa de soja clara y vino de cocción de salsa de soja oscura a la olla y el agua cubrirá el tofu seco. Puedes probar la sopa en este momento. La sopa está salada, porque al final se volverá cada vez más salada.

Agrega canela, hinojo y gajos de chile seco al mismo tiempo. Puedes agregar más canela e hinojo. Puse en esta olla cinco chiles secos, cinco hinojo y dos dedos de canela.

Cuando el fuego hierva bajamos el fuego. Después de 2 horas, sólo quedaba aproximadamente un tercio de la sopa. Basta con espolvorear un poco de azúcar para reducir el jugo.

¿Cómo hacer un delicioso tofu seco especiado?

Comida

Condimentos

Qian Zeng Tofu

3000g

Condimentos

Sichuan pimienta

La cantidad adecuada

Anís

La cantidad adecuada

Sal

La cantidad adecuada

p>

Azúcar

La cantidad adecuada

Cebollas verdes

La cantidad adecuada

Energía

La cantidad adecuada

Pimientos picados

Cantidad adecuada

Pasos

1 Prepara el tofu de mil capas y reserva.

2. Destaparlos uno a uno y secarlos al sol para hacer tofu seco.

3. Añade los granos de pimienta, el anís, la cebolla verde, el jengibre, la pimienta picada, la sal, el azúcar y remoja el tofu seco en la olla durante 24 horas.

4. Hervir el tofu remojado durante 20 minutos y luego guisarlo. Lo hice por la mañana y la hora de la foto era el mediodía.

El tofu seco elaborado de esta manera es un producto semiacabado de tofu seco fragante. Lo comí y todavía sabía delicioso y fragante, el sabor original de los productos de soya. No se agrega aceite de cocina a este fragante tofu seco. Se dice que es un producto semiacabado, y luego puede realizar un procesamiento secundario según sus propios hábitos alimenticios, como saltearlo con otras verduras o comerlo frío. También puede preparar diferentes sabores de alimentos secos aromáticos según sea necesario. según sus preferencias, como pimientos encurtidos y té seco.

Consejos

Saca del agua estos tallos aromáticos secos cocidos, córtalos en trozos pequeños y sécalos al sol. También son buenos como snack para rechinar los dientes mientras ves la televisión. .

¿Cómo hacer cuajada de tofu picante fría?

Cómo hacer tofu seco de cinco especias frío

1,1 libras de tofu seco de cinco especias

Cortar cebollas verdes

Cortar las el tofu seco en tiras

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Vierta en la olla

5. Luego agregue la cebolla verde picada.

Vierta menos vinagre blanco

7. Luego vierta la esencia de pollo y el aceite de sésamo y comience a revolver uniformemente.

8. Mezclar tofu seco sabe mejor.

Cómo hacer tofu seco frito con cinco especias, cómo hacer delicioso tofu seco frito con cinco especias

1. Corta el tofu en trozos

2. La temperatura del aceite es 5. Cuando esté 60% caliente, freír en una sartén con aceite.

3. Freír hasta que ambos lados estén dorados, retirar y controlar el aceite.

4. Añade sal, pimienta y un poco de agua a otra olla.

5. Después de hervir, cocine a fuego lento.

6. Hervir hasta que casi se acabe el agua.

¿Cómo hacer sopa de tofu seco con cinco especias? ¿Cómo hacer deliciosa una sopa de tofu seco con cinco especias?

1. Cortar el tofu seco en flores de fibra de cáñamo con un cuchillo.

2. Cortar la cebolla y el jengibre.

3. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla. y agrega el tofu seco, fríe hasta que esté dorado por ambos lados.

4. Vuelve a echar el aceite en la olla, sofríe la cebolla y el jengibre, añade la canela, la pimienta, el anís estrellado, las hojas de laurel, el hinojo, vierte la cantidad adecuada de agua, añade la salsa de soja, la sal. y hervir el polvo de cinco especias.

5. Ponga el tofu seco en el fuego y déjelo hervir, luego cocine a fuego lento hasta que el sabor se vuelva fragante.

6. Finalmente se apaga el fuego para retirar el jugo.

¿Qué es mejor sofreír con tofu seco de cinco especias?

El favorito de mi familia son tres albóndigas salteadas: albóndigas de carne, albóndigas de pepino y albóndigas de tofu seco.

¿Cómo hacer tofu seco estofado con cinco especias y cómo hacer tofu seco estofado con cinco especias?

1. Vierta la salsa de soja en la carne picada y mezcle bien.

2. Lavar el tofu seco, cortarlo en trozos y reservar.

3. Echar la carne picada en la sartén con aceite y sofreír un rato, luego reservar.

4. Echar el tofu seco en la cacerola de aceite y sofreír.

5. Añade la salsa de soja y sofríe.

6. Añade la cantidad adecuada de azúcar, revuelve uniformemente y sirve.

Consejos

1. El tofu seco se elabora a partir de tofu seco con especias, por lo que el tofu seco es mejor.

2. La cantidad de salsa de soja y azúcar se debe aumentar o disminuir según el gusto personal.

Cómo hacer tofu seco picante

Condimentos

Tofu blanco seco

Condimentos

Aceite vegetal p>

Ají

Ají

Cebolla verde picada

Ajo picado

Ocho ángulos

Polvo de granos de pimienta de Sichuan

Semillas de sésamo cocidas

Sopa vieja

Sal

Salsa de soja oscura

Pasos

1. Poner el tofu seco en la cacerola de aceite, añadir un poco más de aceite y sofreír lentamente.

2. Freír hasta que estén dorados y luego darles la vuelta.

3. Después de freír el tofu seco, vierte una cantidad adecuada de caldo.

4. Añade el anís estrellado, la pimienta, la salsa de soja y el agua.

5. Tapar y cocinar a fuego medio.

6. Cuando el jugo se seque, apaga el fuego y resérvalo.

7. Preparación de la salsa: Calentar una pequeña cantidad de aceite, añadir el pimiento rojo seco, el pimiento rojo y el ajo y sofreír hasta que esté fragante.

8. Añade una pequeña cantidad de agua, añade la cantidad adecuada de sal, pimienta en polvo, salsa de soja y deja hervir. Vierta la salsa sobre el tofu frito, espolvoree con cebolla verde picada y semillas de sésamo cocidas, mezcle bien y sirva.

¿Cómo hacer tofu seco frío con cinco especias para que quede delicioso?

Detalles de los ingredientes

500 g de tofu seco

30 g de cebolla verde picada

5 g de vinagre

Delicioso con cinco especias

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Técnica Híbrida

Requiere diez minutos.

Dificultad Sencilla

Pasos para preparar tofu seco de cinco especias

1

1 libra de tofu seco recién comprada.

2

Cebollas verdes picadas

Tres

Cortar el tofu seco en tiras.

Cuatro

Pon el tofu seco en la olla, añade la cebolla verde picada y mezcla bien.

Cinco

Vinagre blanco para platos fríos

Seis

Agrega la esencia de pollo y la sal y continúa revolviendo uniformemente.

Seven

Un plato frío que tiene buena pinta. Ah, y también está delicioso.

Cómo hacer recetas sencillas y caseras de tofu seco

Materiales

Condimentos

500 gramos de tofu seco

Condimentos

Sal

2 gramos

Soja

50 gramos

MSG

2 gramos

Cebollas verdes

10g

Energía

5 gramos

Ocho ángulos

6g

Pimienta de Sichuan

5g

Aceite de sésamo

10g

Cinco especias en polvo

5 gramos

Cómo hacer tofu seco con cinco especias

1 Lave el tofu seco, apile de dos a cinco piezas y átelas. Hilo apretado;

2. Ponga el anís, los granos de pimienta y el polvo de cinco especias en la bolsa de tela y cóselo;

3. Ponga una cantidad adecuada de agua y salsa de soja. , sal, cebollas verdes, rodajas de jengibre y bolsas de cinco especias. Colóquelo en la rejilla de la olla y cocine durante aproximadamente media hora, luego agregue el tofu seco empaquetado. Después de hervir, cambie a fuego lento y agregue glutamato monosódico hasta que la sopa esté espesa. , y mezclar bien. Cuando el jugo haya penetrado en el tofu seco, saca el paquete de condimentos (para la próxima vez) y saca el tofu seco.

Características de los platos

El tofu seco es suave y fragante. Receta para fortalecer el bazo y apetecer, y prescripción para la osteoporosis.