¿Cómo abrir una botella de vino Wuliangye?
1. El primero es utilizar la llave para abrir la botella.
2. La segunda forma es abrir la botella girando la tapa directamente hacia la derecha.
Datos ampliados:
El origen histórico de Wuliangye
Yibin se encuentra en la parte sur de la provincia de Sichuan Tiene un clima tridimensional del sur. subtropical a la zona cálida y húmeda, con montañas y ríos que la atraviesan. El paisaje es hermoso. Ha sido un lugar de reunión de muchos grupos étnicos desde la antigüedad. Históricamente, personas de todas las etnias han elaborado vinos con diferentes sabores según sus propias tradiciones y costumbres.
Por ejemplo, el sake elaborado por el pueblo Liao durante la dinastía anterior a Qin, el vino de arroz glutinoso elaborado por el pueblo Gelao durante las dinastías Qin y Han, y el vino de frutas elaborado por el pueblo Zhuanmiao de Los pequeños frutos rojos silvestres durante el período de los Tres Reinos muestran los conocimientos únicos de los antiguos chinos sobre la tecnología y la inteligencia en la elaboración del vino.
Con la integración continua de las culturas nacionales, la tecnología cervecera en Yibin también se ha mejorado continuamente. Durante las dinastías del Norte y del Sur, el pueblo Yi utilizaba trigo, cebada de las tierras altas y otros cereales para elaborar una especie de vino variado, siendo pionero en el uso de una variedad de cereales para elaborar vino.
En la dinastía Tang, las bodegas locales utilizaban cuatro tipos de cereales para elaborar un "vino de primavera". Después de que el poeta Du Fu probó el vino de primavera, espontáneamente pronunció una hermosa frase: "El vino de primavera es más importante que los lichis rojos". Más tarde, el "vino de primavera" pasó a llamarse "vino Chonglan".
En la dinastía Song, la cervecería Yibin Junzi Shiyao utilizaba cinco tipos de granos para elaborar vino, incluidos arroz, sorgo, arroz glutinoso y trigo sarraceno. La calidad del vino era muy hermosa. Huang Tingjian, un poeta de la dinastía Song, expresó las siguientes opiniones después de leer "Qu" de Yao: "La belleza de la copa compite con el jade, el valle", "claro pero no turbio, dulce pero no amargo, picante pero no amargo".
Esto es sorprendentemente similar a la evaluación dada por los expertos en vino a Wuliangye en la Segunda Conferencia Nacional de Cata de Vinos en 1963, que fue "aroma largo, sabor suave, entrada dulce, garganta clara, sabor armonioso, perfecto". , especialmente el sabor integral famoso". Esto es suficiente para demostrar que la tecnología de elaboración del licor Wuliangye estaba madura en ese momento.