¿Cómo cocinar pescado para niños?

¿Cómo hacer salsa de pescado para bebés?

Método de preparación del sashimi:

Tome un pescado fresco grande con pocas espinas, pélelo y use un cuchillo para raspar la pasta de pescado con forma de salsa directamente en el centro del sashimi. pez. Se puede agregar a gachas o fideos. Cómo hacer pasta de pescado cocido: Tome un pescado fresco grande con pocas espinas, cocine al vapor un trozo por el medio, pélelo y quítele las espinas, tritúrelo hasta obtener una pasta en un tazón, agregue el condimento adecuado y cómelo directamente. Se puede alimentar al bebé con pasta de pescado 1 o 2 veces al día, 2-3 cucharadas cada vez (una cucharada equivale aproximadamente a 15 ml).

Sugerencia: Se recomienda no preparar sopa de pescado para su bebé, porque la pasta de pescado no tiene un alto valor nutricional y hay pocos nutrientes solubles en la sopa.

2 Fideos estofados en sopa de pescado

Los fideos guisados ​​en sopa de pescado son uno de los mejores alimentos para los bebés a partir de los siete u ocho meses.

1. Escoger dos carpas frescas, quitarles las vísceras, lavarlas, añadir aceite caliente y sofreír brevemente.

2. Hervir la sopa en agua fría, agregar un poco de vino de cocción para quitar el olor a pescado, agregar un poco de sal y aceite, no agregar salsa de soja, asegurarse de que la sopa esté de color blanco brillante y cocinar a fuego lento. hasta que la sopa se ponga blanca.

3. Filtrar con una gasa fina para obtener sopa de pescado.

4. Hervir agua, cocinar los fideos y retirar después de cocinarlos.

5. Hervir nuevamente el agua, meter los fideos, dejar hervir un rato y luego recoger. El motivo para volver a cocinarlos es para eliminar la pequeña cantidad de álcali que contienen los fideos.

6. Poner la sopa de pescado en una olla limpia y añadir los fideos cocidos.

7. Añade la cantidad adecuada de aceite, sal y verduras (también se puede añadir carne picada), cocina los fideos a fuego lento y luego podrás dárselos a tus hijos.