Al hacer vino, agregué muy poca azúcar y no es dulce. ¿Está bien filtrarlo antes de agregarle azúcar?

Si añades menos azúcar al vino, sólo afectará al contenido de alcohol del vino.

El principio de fermentación del vino es:

Al elaborar vino casero, dado que el contenido de azúcar de la materia prima de la uva no es suficiente, se debe agregar azúcar adicional para fermentarlo. el contenido de alcohol ideal.

Al elaborar vino casero se añade menos azúcar y el contenido de alcohol del vino fermentado será menor, lo que no tiene un gran impacto. Si la fermentación está en curso y aún no ha terminado, puedes agregar un poco más de azúcar y continuar la fermentación.

Si ha finalizado la fermentación dejarlo así. Aunque el contenido alcohólico es bajo, es más fácil de beber.

El vino elaborado en casa generalmente tiene un sabor ligero y no se puede almacenar por mucho tiempo. Debe beberse dentro de 1 a 2 años y no se recomienda su almacenamiento a largo plazo. Agregar menos azúcar al vino solo afectará el contenido de alcohol del vino.

Esperar hasta que el vino haya fermentado durante 15 días, luego usar una gasa fina para filtrar las impurezas del interior y continuar colocándolo en un recipiente para la segunda fermentación. Este tiempo puede ser más largo porque cuanto más larga sea la elaboración. Mientras más fuerte sea el vino, más sabroso será, ¡así que ahora sabes que debes agregar azúcar al hacer tu propio vino! De lo contrario, si el contenido de alcohol en el interior es bajo, el vino se volverá rancio.