El tofu japonés estofado estimula el apetito

Ingredientes: 4 piezas de tofu japonés, pimiento verde y pimiento rojo.

Ejercicio:

1. Elaborar un jugo de alma: dos cucharadas de salsa de soja + una cucharada de salsa de soja light + una cucharada de aceite + media cucharada de azúcar + cantidad adecuada de sal + una cucharada de almidón + medio bol Mezclar bien con agua.

2. Cortar el tofu en rodajas, cubrir uniformemente con una capa de almidón y freír en aceite hasta que esté dorado.

3. Caliente el aceite en una olla, agregue las cebollas verdes y las rodajas de jengibre y saltee hasta que estén fragantes, agregue los pimientos verdes y rojos picados y mezcle uniformemente, agregue el tofu y la salsa, saltee hasta que cada pieza cubra el tofu. con salsa y reducir la salsa a fuego alto.