Enseñanza de la composición: el objetivo del artículo

1. ¿Qué es la intención?

¿Qué quiere decirles a los lectores a través de su artículo? Expresar una determinada emoción o desarrollar una determinada idea. El concepto, en términos sencillos, puede entenderse como la idea, el tema o la esencia central de la escritura.

2. La importancia de la concepción

1. La concepción es darle el "alma" al artículo. Contenido ideológico, estructura organizativa y expresión lingüística.

2. La intención es encontrar un buen "comandante" para el artículo. La selección de materiales, la disposición de la estructura, la elección de técnicas de expresión y el uso del lenguaje están todos restringidos por el tema y el propósito.

3. El concepto está relacionado con la calidad y nivel del artículo. Si tienes una intención noble y novedosa, te mantienes en lo alto y ves lejos, podrás educar e inspirar mucho a las personas.

Zhuangzi dijo: "Lo más valioso de las palabras es el significado".

Wang Fuzhi dijo: "El significado sigue siendo hermoso. Sin soldados guapos, se llama disturbio. significado de los artículos a lo largo de los tiempos Alto. ”

3. Estándares conceptuales

Temas correctos y enfocados son solo requisitos para el nivel básico

Temas profundos y novedosos son los estándares para el nivel de desarrollo

Cuarto, un estudio preliminar sobre el método de establecimiento de ideas.

(1) Revisión de preguntas:

1. Utilice preguntas para guiar las ideas.

Captura las palabras clave del título. Un método para abrir ideas haciendo preguntas desde diferentes ángulos. Generalmente, puede hacer preguntas como "quién, qué, por qué, cómo", etc., y formularlas y responderlas usted mismo.

Por ejemplo: composición proposicional, "Quiero tomar tu mano"

Palabras clave: Sostener

De quién es la mano que tomar: la mano de papá, las manos de mamá, maestros 'manos, manos de amigos, manos de extraños...

Por qué deberíamos sostener (percepción o emoción): incomprensión, gratitud, disfrute, felicidad

2, Explora el método de la metáfora

(1) Primero escriba el significado original y las características de las palabras clave.

(2) Luego escriba su significado, para que el tema pueda ser explorado, enfocado y profundo.

Nota: La moraleja es capturar el punto con el que estás más familiarizado y que mejor entiendes al escribir un ensayo. Esfuércese por escribir la composición con emoción y riqueza.

Por ejemplo: Composición de la proposición "Enviarle a alguien una flor"

Significado original: flor

Características: bella, fragante, brillante... embellece el ambiente y transmitir emociones... …

El significado de "flor": hermosas cualidades espirituales: comprensión, dedicación desinteresada, comprensión y confianza...

(2) La idea de escritura (inspirada en la enseñanza de composición del maestro Cao Jinyuan " "Selección nacional de composición excelente")

Para nuestros niños de segundo grado, los artículos generalmente están bien escritos. Debemos crear ideas inteligentemente en la escritura

1. Escriba suficiente "tradición" para desencadenar "Nueva voz", ideas innovadoras. Los detalles de la parte principal están bien descritos y las técnicas como combinar el frente y el costado deben ser completamente "tradicionales". Luego, diseñe el fondo y siente las bases antes de activar la "nueva voz". Finalmente, las características humanísticas se integran a las características físicas para crear una “nueva voz”.

Ejemplo: Batalla del Río Amarillo

Qiu Mingmao

Solo he visto el Río Amarillo dos veces en mi vida, una por casualidad y otra por accidente.

En el verano de 2008, partí hacia Zhengzhou. Ese día llovía mucho y el tren cruzó el puente del río Amarillo en el condado de Dongming a una velocidad inusualmente lenta. En ese momento yo todavía estaba sumido en el sueño. De repente, hubo una conmoción en mis oídos y varias personas con acento sureño hicieron un escándalo: "¡Mira, mira, el río Amarillo!". En un instante, abrí los ojos y miré a través del grueso cristal y la densa lluvia. -

Debajo del puente, el agua galopante del río Amarillo es como un caballo salvaje que galopa de oeste a este, uno a uno, remolinos. Aunque miró al anciano gris, sacó su pañuelo y guardó. Limpiando sus gafas por los labios temblorosos, pude entender su emoción. Después de eso, el tren estuvo durante mucho tiempo envuelto en esta emoción. El jugador de póquer inclinó la cabeza y pensó, el bromista bajó la voz e incluso el llanto del niño se redujo significativamente.

Poco después de Dongming, el anciano se bajó del tren. Al recoger diez equipajes, dijo: Afortunadamente, el tren llegó un poco tarde, lo que me permitió ver la verdadera apariencia del río Amarillo.

Un año después, fui a Dongying por negocios y el viaje fue de solo tres días. Desafortunadamente, cuando estábamos en Dongying, la lluvia torrencial nunca paró. Apoyado contra la puerta, mirando ansiosamente la lluvia que no daba señales de amainar, no había nada que pudiera hacer. Mi amigo preparó vino y comida exquisitos y me consoló: "¡Si no puedes ver el río Amarillo, aún puedes ver la escena de la lluvia!" Estamos a casi mil millas de distancia, ¿estoy aquí para ver la escena de la lluvia? Mi impaciencia se notaba claramente en mi rostro, por lo que mi amigo no tuvo más remedio que aprovechar la lluvia para bajar y tomar un taxi.

Cuando llegamos al río Amarillo, él y yo sosteníamos cada uno un paraguas negro y nos parábamos junto a una casa privada. Rodeado por las interminables llanuras de marea del río Amarillo, los juncos y las flores rojas son abrumadores. Si prestas un poco de atención, hay patos salvajes y juncos susurrando suavemente. A lo lejos, es donde el río Amarillo desemboca en el mar. En la amplia superficie del mar, hay un río madre que ya fluye muy lentamente. En el cruce hay un largo arco con claras distinciones. El otro lado de la línea es muy claro, pero si mueves un poco los ojos, todavía está turbio. El río Amarillo desemboca tranquilamente en el mar y el mar acepta con calma el río Amarillo. No es en absoluto como dos ejércitos luchando entre sí, es claramente como una madre abrazando pacíficamente a otra madre. Quizás mi amigo estaba acostumbrado a este tipo de formación, por lo que me instó no menos de ocho veces en sólo media hora. Pero no me moví hasta que un viento y una lluvia más fuertes y violentos se llevaron nuestro paraguas negro.

El dueño de la casa particular probablemente escuchó la conmoción, cruzó el pasillo, rodeó la puerta principal y nos arrastró hacia el interior de la casa. Avergonzado, me dirigí a la puerta y me limpié la ropa para quitarme la lluvia, luego encontré a Maza y me senté. Los propietarios son una pareja de mediana edad que prepara té y sirve agua. Pronto estábamos charlando juntos. Dije: ¿Es aquí donde el río Amarillo desemboca en el mar? ¿Por qué es tan pacífico? La anfitriona de rostro amable ya estaba en cuclillas frente a la puerta de la casa para matar la gran carpa del río Amarillo. Mientras raspaba hábilmente las escamas del pescado, dijo con una sonrisa: "¿Qué pasa? ¡Estoy en casa!", Respondió con calma. Cuando el vagabundo regresa a casa, ¿todavía necesita una gran batalla?

Consejos técnicos:

Las principales características de redacción del artículo son:

En primer lugar, se combina la descripción frontal con la descripción lateral, y la "tradición" está completamente escrito.

El artículo describe la majestuosa y feroz "batalla" del río Amarillo bajo la "fuerte lluvia", utilizando sólo más de 80 palabras como "como un caballo salvaje" y "mirando todo". Destacar su turbulencia y arrogancia El impulso aterrador. La genialidad de la concepción del autor es que en la descripción frontal utiliza una gran cantidad de espacio para expresar el impactante poder de los rápidos del río Amarillo desde un lado: "varias exclamaciones con acento sureño", "bromas" o "mirar hacia abajo en pensamiento", etc. El artículo también menciona especialmente a una persona. El primer plano del anciano de pelo gris - "sacando un pañuelo y secándose las gafas constantemente" - describe la emoción del anciano. En resumen, esta combinación de descripción lateral y descripción frontal resalta el espíritu heroico del torrente del Río Amarillo e interpreta los fuertes atributos tradicionales de la "Cultura del Agua del Río Amarillo" para conmover los corazones de las personas.

En segundo lugar, establezca el trasfondo y siente las bases antes de activar la "nueva voz".

No es el objetivo principal del artículo escribir sobre "tradición". El artículo escribe sobre "el encuentro con el río Amarillo después de un lapso de un año". Antes de emitir una "nueva voz", el autor crea hábilmente suspenso. Primero, "yo" contraté un taxi para ir al río Amarillo a pesar de la "fuerte lluvia"; segundo, solo había juncos, flores rojas, patos salvajes y el agua del río Amarillo que fluía lentamente en las vastas llanuras de marea... ¿Qué amaba exactamente "yo"? En tercer lugar, a pesar de que mis amigos me lo instaron ocho veces, "yo" todavía "no regresé" hasta que "una tormenta más fuerte y violenta arrasó con nuestro paraguas negro". La descripción de estos fondos no es una escritura ociosa, sino un texto que presagia la "nueva voz" a continuación. Su función es hacer que la "nueva voz" surja de forma natural y lógica.

Finalmente, integra características humanísticas y características físicas para crear una "nueva voz".

El método es "una pregunta, una respuesta, una discusión": "¿Es el río Amarillo entrando al mar? ¿Por qué está tan tranquilo?". Se centra en los atributos físicos, derivados del anterior "presuntuoso". visita "que vi esta vez. El sentimiento es muy diferente, el dueño de la casa particular dijo en ocho palabras: "¿Qué pasa? ¡Estoy en casa! Es realista, sutil y sutil, e incorpora humanismo. sentimientos."

El comentario del autor provocado por esto es: "Cuando un vagabundo regresa a casa, ¿cuánto trabajo más serio necesitará?" Cuestiona la intención original, abre nuevas ideas y es inspirador. Cuando el país decayó y las montañas y los ríos se rompieron, el río madre rugió con fuerza inquebrantable y su carácter "rígido" impulsó a China. Ahora las marismas están en calma, los patos salvajes están "susurrando" y las parejas de mediana edad. de los vecinos están felices, hablan "tranquilamente" y miran... Sonriendo, el río madre desemboca "lentamente" en el mar, como "un vagabundo que regresa a casa" y "el abrazo pacífico de otra madre", qué armonioso e íntimo ¡es! En este momento, la cultura del agua del Río Amarillo avanza con los tiempos, mostrando sus atributos humanistas "suaves". En este momento, los lectores están aún más dejando vagar sus mentes y captando el tema principal: los atributos del río madre son tanto "duros" como "blandos". La nación china no sólo puede enfrentar las dificultades con fuerza, sino también con amor y. apreciar una vida pacífica y feliz, persiguiendo "La feliz visión de "madre y madre abrazándose"... Estos son los nuevos elementos que el autor ha inyectado en la cultura del río madre, y también son las hermosas "nuevas voces" provocadas por la autor después de escribir bastante sobre la "tradición".

No es una simple repetición, sino una forma efectiva de encontrar diferencias en similitudes, avanzar un nivel y desencadenar discusiones precisas e ideas innovadoras a través de descripciones progresivas.

Ejemplo: Muele la suave fragancia del alma.

Ji Kun

En mi memoria, el molino de piedra todavía estaba silenciosamente envuelto en ropas de lino tosco, de pie firmemente en el patio. Tal vez otros te hayan ignorado durante mucho tiempo como una persona discreta, pero tu actuación conjunta con mi abuelo cuando yo era niño siempre ha quedado profundamente grabada en mi corazón.

El abuelo tomó una cucharada de soja dorada empapada y la vertió en el agujero redondo en el centro del molino de piedra, luego arrojó la cucharada vacía al barril. Agarró con fuerza el grueso palo de madera al lado del molino de piedra con manos tan viejas como ramas secas, encorvó los hombros, arqueó la espalda, fortaleció las piernas, clavó las plantas de los pies en el suelo de ladrillo, empujó hacia adelante con ambas manos. y el molino de piedra finalmente se detuvo. Con el empujón que le dio el mundo exterior, movió lentamente su cuerpo con un sonido "chirriante" en la garganta. El sonido de "clac" de los frijoles rozando el borde de la piedra pronto se disipó. Cualquier frijol que encuentre un molino de piedra agitará obedientemente la bandera blanca. Los restos de frijol se adhieren a la zanja excavada en el pozo del molino de piedra, y la fina lechada blanca fluye a lo largo de la pared del molino de piedra hacia el barril de madera. Después de un rato, la fragancia de los frijoles llenó la cabaña. Estoy satisfecho con este aroma tranquilizador y la tranquilidad de este momento, por temor a que mi respiración debilite esta rica fragancia de frijoles.

A veces el molino de piedra se encuentra con habas en un camino estrecho. Es entonces cuando el molino de piedra gira más lentamente y el abuelo suelta el palo de madera sudoroso. Shimo también aprovechó la brecha para ajustar su estado y reunir fuerzas para prepararse para derrotar al enemigo de un solo golpe. Después de que el abuelo estiró sus músculos y huesos, vertió frijoles en el agujero redondo y, con un suspiro, apretó los brazos expuestos en el aire. Shi Mo no tenía miedo de esas habas que obstinadamente lo enfrentaban con una armadura dura y las usaba. su cuerpo áspero para darle forma a las habas en lo que deberían ser. En el momento en que las habas fueron aplastadas por el molino de piedra, me sentí inexplicablemente feliz. Las habas son mucho más grandes que la soja y Shi Mo también se sentirá impotente, pero Shi Mo no afloja en su trabajo, sino que lucha con una actitud positiva y dura, y luego triunfa.

El molino de piedra gira en círculos interminables, moliendo granos interminables, y es incansable. Te miro fijamente. Pareces torpe y torpe, pero en realidad eres tan sabio como un tonto. Cuando te pregunto en silencio en mi corazón, también me pregunto: "¿Estás cansada?" Parece que me respondes con un sonido de "Gulu": "Cansada, aunque tengo miedo de esas habas, pero tengo mi Mis propios talentos, y me atrevo a cruzar." El obstáculo del alma. "Me quedé atónito. Un sentimiento diferente se extendió por mi sangre y latía con mi corazón. El fénix resurge de las cenizas, se transforma en mariposa desde su capullo, el miedo llega a su extremo, la temperatura ya se ha sobrecargado, pero ¿a qué hay que temer?

Una piedra muele frijoles, así como una persona muele su alma. El sufrimiento es como un frijol, y también debemos enfrentar las olas como un molino de piedra, triturando el sufrimiento y suavizando nuestra alma.

Había una ligera brisa por la noche y el aroma de los restos de frijoles que quedaban en el molino de piedra parecía persistir a mi alrededor. Sabía que el molino de piedra se había quedado dormido. Acompañado por la fragancia de la hierba silvestre que flotaba desde fuera del pueblo, me quedé dormido con el canto de los ruiseñores.

Comentarios: Este estudio utiliza la técnica de "sublimar la idea a través de una descripción en capas" a un alto nivel.

El artículo describe una obra corta en dos actos interpretada por "Grandpa" y "Shimo".

Los protagonistas del primer acto son los molinos de piedra y la soja. Aunque las manos del abuelo son tan viejas como ramas muertas, debe “encorvar los hombros y arquear la espalda” y “luchar” por empujar hacia adelante al moler la madera. pulpa, el molinillo de piedra emitió un sonido de "chirrido" y se alejó, pero este trabajo fue bastante normal, y el resultado fue que "todos los granos molidos por la piedra agitaron obedientemente la bandera blanca". > Servir la pulpa de judías blancas aromáticas.

En el segundo acto, el protagonista es reemplazado por habas que son grandes y tienen una "armadura dura". El abuelo y Shi Mo se enfrentan a una feroz batalla en un camino estrecho, y la dificultad es obviamente un nivel superior. - Los brazos del abuelo estaban "apretados y expuestos en el aire" y tenían que "mover sus músculos y huesos" de vez en cuando para ajustar su condición. Shi Mo a veces se sentía "fuera de poder"... Pero el abuelo y Shi Mo finalmente. Se enfrentaron con una actitud positiva y fuerte y luego triunfaron.

Con una descripción de escenas tan progresiva como un presagio. A continuación, "de las cosas a las personas, las ideas innovadoras" surgirán de forma natural. El autor "vuelve las cosas hacia uno mismo" y habla del sufrimiento; de uno mismo a los demás, utiliza hábilmente metáforas como "los sufrimientos son como frijoles" y "somos como molinos de piedra" para mostrar el significado: "enfrentar las dificultades, molerlas, y deja que el alma cambie." "Obtén la suave fragancia"; y finalmente expresa la alegría de "cantarle a una almohada fragante" mientras duermes, lo que agrega una capa de poesía a la idea innovadora. Obviamente, si solo escribe sobre la escena de la molienda de la soja, el material del artículo parecerá escaso y el apoyo a la idea no será lo suficientemente fuerte. Esto se debe a que la descripción de la escena de las habas es la sublimación de. El propósito del artículo y la comprensión de la vida del autor también son más profundos.

Nuestra composición infantil (nuevamente pulida)

Sabor del Año Nuevo

Ding Yao Runyang

Los días parecen fluir lentamente los dedos, En ese momento, el calendario se abrió uno por uno y finalmente se reveló la página inferior en blanco. El Festival de Primavera ha llegado según lo previsto. Pero me sorprendió descubrir que el recuerdo más profundo que me quedó en la víspera de Año Nuevo fueron los platos de rollitos de primavera dorados fritos hasta obtener un color dorado.

En Nochevieja, la familia empezó a preparar rollitos de primavera por la mañana. Saca del frigorífico el puerro amarillo fresco, el relleno de carne y los envoltorios de rollitos de primavera. Aún están fríos y chorreando agua.

Lave el puerro amarillo y córtelo en trozos del largo de un pulgar. Agregue el relleno de carne descongelado a las cebolletas picadas y el puerro amarillo, luego píquelo con un cuchillo para separar un poco la carne. empacarse pronto. Agregue un poco de maicena al agua hervida fría y mezcle hasta obtener un gel muy espeso. Pele las pieles de los rollitos de primavera separadas una por una y extiéndalas sobre la mesa. Coloque el relleno preparado sobre las pieles, exprímalas en un rectángulo y envuélvalas uniformemente. las pieles laterales también, darle la vuelta para que la carne quede más sólida. Al momento de sellar, agregue un poco de jugo preparado para fijar la piel del rollito de primavera y evitar que se deshaga. Los rollitos de primavera envueltos son largos y finos. Los cuatro lados están doblados hacia adentro como pequeñas esquinas.

Nuestra familia se sentó a la mesa preparando rollitos de primavera. Todos están sentados en un pequeño banco con rollitos de primavera envueltos en las manos. Nuestra familia charlaba y reía, pero envolvimos los rollitos de primavera muy rápidamente. Al mirar las ordenadas filas de rollitos de primavera, incluso vi lo dorados que se veían cuando salieron de la sartén y estaba salivando.

Cuando se cocinan los rollitos de primavera, ya es de noche. A esta hora, miles de casas se iluminan. A medida que avanza la noche, el sabor del Año Nuevo se hace más fuerte. Afuera se oyen sonidos de petardos y coplas del Festival de Primavera llenas de los mejores deseos de la gente para el Año Nuevo. Hay escenas alegres por todas partes y el aire se llena del olor a felicidad.

Los rollitos de primavera se dan vueltas en aceite caliente, flotan sobre el aceite y se fríen las fragantes cebolletas amarillas. La piel de color amarillo lechoso se volvió amarillo dorado poco a poco y pequeñas partículas sobresalieron de la superficie originalmente lisa. El aceite rueda en los espacios entre los rollitos de primavera y se puede ver vagamente el aceite y la carne mezclándose en las áreas delgadas. Con la ayuda de puerros amarillos y cebollas verdes, la carne se vuelve fresca pero no tiene sabor a pescado ni grasa. También tiene esencia de carne.

Los rollitos de primavera recién horneados quedan crujientes y fragantes. Al morderlos, se escapa aceite y agua de la carne, lo que los calienta mucho. No puedo esperar para tragarlo, pero no puedo soportar separarme de él...

Me encantan los rollitos de primavera que empaquetamos juntos porque se pueden saborear juntos en una reunión familiar.

Los platos de rollitos de primavera en Nochevieja dejaron un sabor inolvidable en mi corazón y permanecerán en mi vida para siempre. Como las personas vivas y el amor conmovedor, siempre calentarán mi corazón...

Chen. Xinyu

Cuando seas viejo y tengas el cabello gris, por favor apóyate en mi hombro, disfruta de los viejos tiempos y pasa el resto de tu vida con calidez...

——Inscripción

La nostalgia del pasado es como el halo del sol poniente, ondeando en mi corazón; la perspectiva del futuro es como los gansos salvajes en otoño, volando alto sobre mi cabeza; mesa de comedor Diez mil palabras, después de brindar, se convirtieron en un sonido nítido que duró mucho tiempo ...

El abuelo se veía muy feliz, con una luz roja en su rostro arrugado, "Vamos, bebamos ¡Juntos, veamos juntos la Gala del Festival de Primavera! " "¡Está bien!", Estuvimos de acuerdo, tomamos un sorbo de la bebida y continuamos hablando y riendo. Después de la comida, la abuela estaba ocupada recogiendo platos, lavando platos y limpiando la mesa. Cuando su madre quiso ayudar, su abuela la empujó fuera de la cocina y le dijo: "Ve a prepararte y mira la televisión". Sus ojos nublados se llenaron de alegría. El abuelo recogió su bolsito negro con la cremallera rota, lo acercó a la luz y rebuscó en él con sus manos arrugadas. Finalmente lo encontró, sacó un pequeño televisor nuevo con una sonrisa y lo puso sobre la mesa. mesa con una sonrisa, miró el reloj con una sonrisa y nos saludó con una sonrisa.

Papá hizo un gesto con la mano y se giró para enviar saludos de Año Nuevo a un gran grupo de colegas, líderes y compañeros de clase. Mi madre le dijo a mi hermano que se bañara rápido.

El abuelo estaba ansioso. De repente me vio y me llamó apresuradamente. Me sonrojé mucho: "Bueno, tengo que hacer mi tarea". "Oh, de verdad". Rápidamente entré en la habitación, mi corazón latía con fuerza.

A mitad de camino, salí a buscar algo para comer y caminé por el salón. El abuelo y la abuela estaban sentados en el sofá, muy cerca el uno del otro. En el pequeño televisor se reproducía un sketch. Estaban tan felices que apretaron los ojos. La luz brilló suavemente sobre ellos, dándoles ganas de llorar. Miré hacia otras habitaciones. Mi padre estaba sentado bajo la lámpara, todavía enviando mensajes. Mi madre y mi hermano ya estaban dormidos. Esto es lo que dijo el abuelo en voz baja, y la abuela asintió en respuesta. Los dos charlaban mientras miraba, la escena de ellos tomados de la mano y caminando juntos cuando eran jóvenes pareció aparecer en mi mente. La televisión había cambiado a Cantos y bailes, canciones alegres resuenan en el aire, ¡esto es lo que llamamos el sabor del Año Nuevo! El abuelo publicó la palabra "福" y coplas del Festival de Primavera en las paredes y puertas. ¡Esto se llama el sabor del Año Nuevo! La abuela finalmente se puso su chaqueta roja acolchada de algodón, ¡esto se llama el sabor del Año Nuevo!

Con la prohibición de lanzar fuegos artificiales y petardos, la sensación de que todos se divierten juntos ya no se encuentra durante el Año Nuevo. Me temo que solo las personas de la generación mayor, como los abuelos, apreciarán la maravillosa época del Año Nuevo y apreciarán el sabor del Año Nuevo que gradualmente se va. Con el desarrollo de la ciencia y la tecnología, la vida de las personas es cada vez más rápida, y la cultura tradicional se ha convertido en flores y plantas al borde de la carretera. Si no tienes tiempo para echar un vistazo, me temo que solo a las generaciones mayores les gustan los abuelos. Hablarán seriamente entre ellos. Quédense con ellos y esperen el nuevo año. No puedo evitar sentirme conmovido por ellos.

La campana de Año Nuevo sonó de repente y los vítores salieron del televisor. La abuela todavía estaba apoyada en el hombro del abuelo, y el abuelo seguía mirando la televisión con una sonrisa, y de repente pensó en una canción: "... hasta que seamos viejos y no podamos ir a ningún lado, todavía me tratas como a un tesoro en tu mano". , lo más romántico que se me ocurre es envejecer contigo..."

Li Junda

A los niños que viven en las grandes ciudades siempre les gusta la comida rápida. En las bulliciosas calles comerciales siempre hay alguna pequeña masía, que muchas veces está vacía, pero ese restaurante es al que más voy...

La última vez que fui a este restaurante fue durante el Festival de Primavera. Tan pronto como entras por la puerta, puedes ver a una familia de cuatro comiendo wontons. ¡Qué wontons tan cristalinos! La carne rosada y tierna sobresale de la piel blanca del wonton por fuera, como bolitas rosadas flexibles y como medusas, balanceándose en la sopa. La sopa era aún más refrescante y transparente como el agua hervida. Pero huele a campo.

También pedí un plato y luego seguí al chef a la cocina. El chef era un hombre mayor, aunque llevaba una máscara, todavía se podía ver su rostro curtido. Hábilmente añadió leña a la gran estufa de tierra y las llamas se convirtieron en medusas rojas y flotaron hacia arriba.

Primero echó agua en la olla. La olla era sorprendentemente grande. Nosotros, los habitantes de la ciudad, nunca habíamos visto una estufa de barro, así que naturalmente quisimos acercarnos y tocarla, pero el anciano me detuvo y me detuve.

Mientras el agua hervía, el anciano empezó a hacer wontons: usa unos palillos para untar una bola de relleno de carne, la metes en el envoltorio del wonton y lo envuelves. Un wonton está listo. No toma más de treinta segundos. Cuando llegamos, un plato de wontons estaba envuelto. El anciano abrió la tapa de la olla y vertió los wontons. Al mismo tiempo, añadió los condimentos. , una cucharada pequeña de azúcar y una cucharada pequeña de salsa de soja. Unas gotas de vinagre, revolviendo constantemente, y al rato se sacó.

Cuando se saca de la olla por primera vez, no es muy fragante y no tiene sabor. Sin embargo, puedes agregar camarones secos y mostaza en escabeche y agregará un poco y se volverá fragante y tendrá mejor sabor. Olía de adentro hacia afuera. Vertí un poco más de vinagre en el tazón y tomé un sorbo de la sopa; era agria pero no astringente, salada pero no grasosa. Mastiqué los wonton y la carne estaba crujiente, suave y dulce. y delicioso.

Después de comer un plato de wonton y luego salir, la gente sigue yendo y viniendo por la calle, y la gente sigue haciendo cola en la tienda de pollo frito. La gente no ha disminuido su ritmo de vida. pero después de probar un plato de wonton así en ese momento, el mundo realmente se ralentizó, la vida ya no era amarga y ¡todo era dulce!

La vida no puede quedarse quieta, y el mundo también está cambiando. Demasiadas personas están obsesionadas con la moda y olvidan la tradición, e ignoran nuestra comida tradicional. El hombre sigue a la tierra, la tierra sigue al cielo, el cielo sigue al. Tao, y el Tao sigue la naturaleza, respetando las leyes de la naturaleza, recordaré el sabor tradicional: el gusto gourmet, el toque humano, respetaré la naturaleza, difundiré el sabor de la comida china y heredaré nuestro auténtico chino. ¡gusto!

Lin Zongxin

En mi memoria, la casa de mi abuela siempre estuvo llena del seductor aroma de los aguacates.

En Año Nuevo, cada hogar debe preparar un alimento esencial: el aceite de fruta. El momento que más esperamos los niños. No dinero de la suerte, ni juguetes, sino estas frutas aceitosas que nos hacen salivar.

La abuela es de una familia adinerada y hay muchos más niños que vienen a la casa de la abuela a comer frutas oleaginosas que a otras familias. Cuando mis amigos y yo volvimos de jugar, vi a mi abuela ocupada en la estufa de barro desde lejos, empujando y tirando del fuelle con una mano y removiendo la olla con la otra. Muchos niños ya se habían reunido en la puerta. Todos mantenían la puerta abierta, mirando fijamente las frutas aceitosas en la olla. No pude evitar acelerar el paso y corrí hacia la casa en tres pasos a la vez, apretando. de los niños. Ve y párate junto a la abuela.

La abuela puso hábilmente los trozos de tofu que había cortado en la cacerola de aceite hirviendo. Con un sonido de "Zila", las gotas de aceite de colza saltaban en la olla como pequeños saltamontes. En este momento, siempre habrá algunos niños traviesos empujando hacia adelante, siempre queriendo ser los primeros en comer esta fruta dorada, y la abuela siempre se reirá: "Oye, ten cuidado, retrocede, no te quemes". El grupo de niños dio un paso atrás, pero estiró aún más el cuello. El tofu en la olla gradualmente se volvió dorado bajo las hábiles manos de mi abuela, y la piel exterior gradualmente se volvió crujiente. Grité desde un lado: "¡Está bien! ¡Ya está! ¡Abuela, ya está!", Grité mientras me limpiaba la saliva.

La abuela sacó las frutas fritas y las puso en los tazones preparados, cinco o seis por persona. Comimos en la puerta, pellizcando uno en cada mano y llevándonoslo a la boca. "¡Sí! Hace calor." Rápidamente dejó caer la fruta. Llévalo a tu boca, sopla con cuidado y dale un mordisco con ganas. El aceite "chirriante" se desbordó inmediatamente de la boca. La crujiente piel exterior de la fruta inmediatamente atrajo mis papilas gustativas tan pronto como entré. Después de comer en dos o tres bocados, nuestras manos y boca estaban cubiertas de aceite. Todos se señalaron unos a otros y se rieron, haciendo una broma y secretamente untando un puñado en la cara de sus amigos. La fragancia del aceite de fruta llenó el aire. risas y risas.

Esa fruta de aceite fragante, esta suavidad y anhelo que pertenece a mi infancia siempre ha existido. Definitivamente la recordaré en mi corazón para siempre. Esta fragancia familiar va acompañada de un sentimiento diferente, que es muy sutil. Es una especie de contacto, una especie de alegría y una especie de dependencia constante.

¡La composición de los niños de segundo grado ha progresado mucho y merece elogios!

Perdona mi falta de coincidencia entre imágenes y texto.