¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los wontons?

Hervir los wonton durante 5 a 8 minutos. Los wonton tienen una piel fina y se pueden cocinar rápidamente, por lo que no es necesario cocinarlos por mucho tiempo, de lo contrario se pudrirán fácilmente. El wonton generalmente se elabora con una piel de wonton específica y una cantidad adecuada de relleno de carne. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, agregue los wontons después de que hierva el agua, agréguelos después de 5 a 8 minutos y recójalos.

A diferencia de los wontons del norte, los wontons se clasificaban como pasteles en los primeros días. La razón por la que se llama wonton es porque la pronunciación de wonton en cantonés es similar a la de wonton. El tamaño de los wontons generalmente se basa en un bocado. Según el método de Lao Guangji, el número de wontons en un tazón estándar es de 6 a 8.

Consejos para cocinar wontons pequeños

1 Tapar la olla y cocinar a fuego lento.

La piel de los wontons pequeños es fina y el método de envoltura es relativamente. simple, puedes envolverlo en una bolsa y agarrarlo. Después de hervir los wonton en la olla, no sigas hirviéndolos en el agua hirviendo. El agua hirviendo esparcirá fácilmente los wonton envueltos. Además, debido al fuego alto, los envoltorios de wonton se pudrirán y los rellenos de wonton quedarán poco cocidos.

2. Cocine hasta que esté cocido y apague el fuego.

Al cocinar los wontons, hierva el agua en la olla, tape la olla y cocine a fuego lento después de 1 minuto aproximadamente. Abra la tapa y observe los pequeños wontons. La piel es casi completamente translúcida y el relleno de wonton se ha expandido cuando se expone al calor. Es razonable decir que este estado todavía está listo en un 90%. Retire del fuego, no abra la tapa de la olla inmediatamente y deje que los wontons se cocinen en la olla con el calor restante.