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Receta, como comer carne loncheada y pimiento salteado, una receta casera para sofreír carne loncheada y pimiento

Condimentos

Pierna de Cerdo

200g

Chile

350g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

3g

Vino de cocina

1 cucharada y media

Salsa de soja condimentada para mariscos

1 cucharada

MSG

2g

Pasos

1. Ingredientes: 200 gramos de pierna de cerdo, 350 gramos de pimiento? 1 cucharada de vino para cocinar, mitad de pescado al vapor y salsa de soja, 1 cucharada de sal, 3 g de glutamato monosódico, 2 g de aceite mixto, media cucharada.

2. Lavar los pimientos y la carne de la pierna, cortarlos en trozos y reservar.

3. Sentar en la olla y verter media cucharada de aceite licuado.

4. Añade los cubitos de grasa y sofríe hasta que el aceite de la carne salga y se dore (si hay demasiado aceite de la carne se puede salir un poco).

5. Añade las lonchas de carne magra y sofríe hasta que la piel esté cocida.

6. Añade las hojuelas de chile y sofríe hasta que estén cocidas.

7. Añade 3 gramos de sal y 2 gramos de glutamato monosódico.

8. Vierta 1 cucharada y media de vino de cocción,

Desarrollar pasos y técnicas

9. Vierta 1 cucharada de aceite de tubo de pescado al vapor. sofreír y servir Listo para servir.