¿Qué frutas puedes comer para limpiar tu hígado y mejorar tu vista?
1. Lycium barbarum
Lycium barbarum es de sabor dulce y de naturaleza neutra. Pertenece a los meridianos del hígado, los riñones y los pulmones, regula el qi y armoniza el medio, y puede elevarse. o caer. Tiene los efectos de nutrir los riñones y reponer la esencia, nutrir el hígado, mejorar la vista y humedecer los pulmones. Lycium barbarum también tiene los efectos de reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre, reducir el azúcar en sangre, prevenir la aterosclerosis, proteger el hígado, inhibir el hígado graso y promover la regeneración de las células hepáticas. La cabeza de Wolfberry también tiene el mismo efecto.
Receta recomendada: Cinco Sabores, Gachas de Goji y Lirio
Ingredientes: 10 gramos de Schisandra chinensis, 10 gramos de Goji, 20 gramos de Lirio, 100 gramos de mijo y 10 gramos de sal. Sirve para 3 personas.
Método: Poner el mijo lavado, la Schisandra chinensis, la baya de goji y la azucena en la olla, agregar 2 litros de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento, cocinar durante 1 hora. agregue sal, mezcle bien y sirva.
2. Cártamo
El cártamo también se conoce como bolsa de arroz partido y milkvetch. Se produce en la mayoría de las zonas del sur de mi país. Tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, refrescar. sangre y detener el sangrado, limpiar los pulmones y aliviar la tos. Tiene el efecto de limpiar el hígado y mejorar la vista.
Receta recomendada: Judías verdes estofadas con azucenas
Ingredientes: 200 gramos de coliflor roja tierna, 150 gramos de judías verdes enlatadas, 25 gramos de cebolla verde, aceite de pollo, sal, glutamato monosódico , sopa clara, agua Cantidad adecuada de almidón.
Preparación: Lavar las tiernas flores rojas, cortarlas en trozos, blanquearlas en una olla con agua hirviendo, recogerlas, enjuagarlas con agua limpia y escurrirlas calentar la olla con aceite de pollo, agregue las cebollas verdes picadas y las judías verdes, sal, saltee unas cuantas veces, agregue caldo al gusto, agregue las flores tiernas de cártamo, luego agregue glutamato monosódico y almidón de agua para reducir el jugo y sirva.
3. Brotes de soja
Los brotes de soja tienen el efecto terapéutico de limpiar el hígado y mejorar la vista. Contienen una gran cantidad de magnesio y clorofila, que ayudan a excretar toxinas del organismo. y proteger el hígado. Entre ellos Rico en caroteno y luteína, es muy beneficioso para proteger el nervio óptico y mejorar la visión.
Receta recomendada: Sopa de brotes de soja
Ingredientes: 200 gramos de brotes de frijol mungo, 2 huevos, cantidad adecuada de aceite y sal.
Método: 1. Enjuague los brotes de soja con agua limpia y reserve; pele los huevos, lávelos y córtelos en 4 trozos en forma de media luna, agregue agua a la olla, póngala a hervir, agregue una pequeña cantidad de aceite, agregue el huevos y brotes de soja, añadir la cantidad adecuada de sal y cocinar. En 1 minuto ya está listo para servir.
4. Hojas de morera
Las hojas de morera tienen efectos para el cuidado de la salud, como disipar el calor del viento, limpiar los pulmones e hidratar, limpiar el hígado y mejorar la vista. También tiene las funciones de disipar el viento, el calor, el frío, la tos seca, los mareos y el dolor de cabeza, los ojos rojos, la hinchazón y el dolor, y eliminar la flema.
Receta recomendada: Gachas de hojas de morera
Ingredientes: 100 gramos de hojas frescas de morera, 1 hoja de loto fresca, 100 gramos de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar.
Método: Lave las hojas frescas de morera y las hojas frescas de loto y cocínelas en sopa, tome el jugo y retire el residuo; lave el arroz japónica, cocine las gachas con la sopa, agregue el azúcar y mezcle bien.
¿Qué puedes comer para mejorar tu vista? A continuación, el editor continuará presentando cuatro tipos de alimentos que pueden limpiar el hígado y mejorar la vista.
5. Semilla de casia
"Shen Nong's Materia Medica" registra que la semilla de casia tiene las funciones de limpiar el hígado, mejorar la vista, humedecer los intestinos y ser laxante. Semilla de casia Para las mujeres, puede beber té de semillas de casia después de la cena todos los días para lograr el efecto de eliminar la grasa y aplanar la parte inferior del abdomen. El té de semillas de casia es una buena bebida refrescante en verano. No solo limpia el hígado y mejora la vista, disipa el viento y el calor, sino que también nutrirá los riñones y la esencia, hidratará los intestinos y aliviará el estreñimiento.
Receta recomendada: Gachas de Semillas de Casia
Ingredientes: 10 gramos de Semillas de Casia (disponibles en farmacias chinas), 60 gramos de arroz y una pequeña cantidad de azúcar de roca.
Método: Lavar el arroz japonica, remojarlo en agua fría durante media hora, sacarlo y escurrir el agua; freír las semillas de casia hasta que estén ligeramente fragantes y luego molerlas hasta convertirlas en polvo; el azúcar de roca en trozos. Tome una olla, agregue agua fría y arroz japónica, hierva a fuego alto, agregue el polvo de semilla de casia, luego cambie a fuego lento y continúe cocinando hasta que la papilla esté cocida. Finalmente agrega el azúcar de roca y mezcla bien y espera hasta que hierva.
6. Brócoli
El brócoli contiene fitonutrientes, flavonoides, carotenoides, carotenoides e indol, que pueden ayudar al hígado a disolver diversas toxinas químicas y carcinógenos. Además, las verduras crucíferas como la coliflor, las coles de Bruselas, el rábano daikon y la col tienen propiedades protectoras del hígado.
Receta recomendada: Gambas salteadas con brócoli
Ingredientes: 8 gambas, 1 brócoli: 8 gambas, 1 brócoli, un poco de sal, 5 ml de salsa de soja, 2 gramos de maicena, 1 diente de ajo, cantidad adecuada de aceite vegetal.
Preparación: Quitar los tallos gruesos del brócoli y cortarlo en floretes pequeños; marinar los camarones con salsa de soja ligera y almidón, y picar el ajo, verter una cantidad adecuada de agua en la olla, agregar un poco de agua. un poco de sal después de hervir, poner el brócoli Llevar a ebullición y sacar verter un poco de aceite en la olla, agregar el ajo picado y los camarones y sofreír hasta que cambien de color, agregar el brócoli y sofreír uniformemente antes de servir; .
7. Crisantemo
El crisantemo es rico en vitamina A, que es una sustancia importante para mantener la salud ocular. El té de crisantemo puede hacer que las personas tengan la mente clara y los ojos brillantes. Es especialmente eficaz para los ojos secos causados por un fuerte fuego del hígado y el uso excesivo de los ojos. Para los usuarios de computadoras que a menudo sienten sequedad en los ojos, beber más té de crisantemo es de gran beneficio. Los ojos no son secos ni miopes, y se dice que tienen ojos brillantes y dientes blancos.
Receta recomendada: Bebida de crisantemo, semilla de loto y frijol mungo
Ingredientes: frijol mungo, corazón de semilla de loto, crisantemo, azúcar de roca.
Método: Hervir frijoles mungo, azúcar de roca y agua; verter el agua de frijol mungo hervida en una taza que contenga crisantemos y corazones de semillas de loto, y beberlo helado después de enfriar.
8. Bolsa de pastor
La bolsa de pastor tiene los efectos de eliminar el calor, activar la circulación sanguínea, nutrir el hígado, mejorar la vista, la diuresis y reducir la hinchazón. "Doctores famosos" dice que "mantiene el qi del hígado y armoniza el medio"; "Shi Huo Zhi" dice que "tonifica el corazón y el bazo"; "Luchuan Materia Medica" dice que "reduce la hinchazón y desintoxica, cura las llagas y los ojos rojos" . La bolsa de pastor contiene mucho caroteno, vitaminas del grupo B y vitamina C, y también tiene un alto contenido de calcio y hierro.
Receta recomendada: Sopa de tofu y edamame
Ingredientes: 200 gramos de tofu tierno, 100 gramos de edamame, cantidades adecuadas de zanahorias, champiñones y brotes de bambú, 25 gramos de gluten de agua, y condimentos adecuados.
Elaboración: Cortar el tofu tierno, las setas, los brotes de bambú y el gluten en dados pequeños. Quitar los tallos a las castañas de agua, lavarlas y cortarlas en polvo fino. Lavar las zanahorias, escaldarlas en una olla con agua hirviendo, sacarlas a enfriar y cortarlas en dados pequeños. Ponga el wok a fuego alto, caliente el aceite hasta que esté 70% caliente, agregue el tofu, los champiñones, las zanahorias, los brotes de bambú rallados, el gluten, el edamame, las rodajas de jengibre, la sal y la sopa fresca. Después de que hierva, agregue el glutamato monosódico y el almidón húmedo. espesarlo y echarlo sobre aceite de sésamo, sacarlo de la olla y ponerlo en un plato hondo y listo.
Zanahorias, verduras amarillas y verdes, huevos, frutos amarillos, espinacas, brotes de guisantes, patatas rojas, pimientos verdes, aceite de hígado de bacalao, hígado animal, leche, lácteos y nata.
La vitamina A ayuda a mantener la visión normal y juega un papel importante en el crecimiento del tejido de las células oculares y en la secreción lagrimal. La falta de vitamina A puede provocar ceguera nocturna, ojo seco, queratitis y xerodermia. Con una falta prolongada de vitamina A, las células epiteliales de la córnea se dañan fácilmente debido a la sequedad excesiva y, finalmente, incluso a la ceguera.
Existen dos tipos de suplementos de vitamina A. Uno se extrae del aceite de hígado de bacalao; el otro es soluble en agua, se deriva del ácido acético o del aceite de palma y es mejor para las personas alérgicas a los aceites, especialmente aquellas que sufren de acné. El ácido de vitamina A (retinol A), que tiene una ingesta diaria típica de 5.000 a 10.000 UI, se utiliza actualmente para tratar y eliminar las arrugas graves y debe adquirirse con receta médica.