El ensayo "Mi comida favorita" tiene aproximadamente 500 palabras.

Cuando fui a la escuela por primera vez, mi madre me preguntaba casi todas las mañanas qué quería almorzar. La mayoría de las veces decía fideos fritos. Después, mi madre rara vez me preguntaba y yo. Acabo de comerlo por convención, fideos Zhajiang, realmente no puedo tener suficiente. ¿Por qué nunca te cansas de comer fideos con pasta de soja durante mucho tiempo? El motivo es la "finura", no sólo los fideos, sino también la salsa frita. Como las estaciones cambian a lo largo del año, la salsa frita no tiene por qué ser la misma. ¡Hacer fideos fritos es la especialidad de mi madre!

Los fideos fritos son una comida diaria y mi madre decía que es más fácil hacerlos tú mismo. El domingo pasado, por un capricho, desperté a mi madre, que aún no se había despertado del todo, y decidí pedirle que me enseñara a hacer fideos fritos. Entonces, fuimos al mercado de verduras a comprar condimentos para hacer fideos: carne magra, rábano, pepino, tofu seco, brotes de soja y pasta de judías hecha con cebollas verdes. Por supuesto, también es imprescindible el ajo crudo, esterilizado al consumirlo, así como la cebolleta y el jengibre picado. Cuando llegué a casa, comencé a jugar con él. Yo era responsable de lavar las verduras y las cortaba con cuidado, aunque no podía cortar los pepinos y los rábanos en tiras y eran sólo un poco más delgados que mis dedos, mi madre seguía animándome. Mamá echó aceite en la olla y empezó a freír la carne. El aceite caliente cantaba en la olla de hierro y yo, que no estaba mucho más alto que la plataforma de la olla, seguía esquivando las estrellas de aceite que salpicaban. Revolví la carne cortada en cubitos y los pepinos y vertí la pasta de frijoles en la olla. Después de un crujido, la salsa frita estuvo lista en poco tiempo. Me encanta comer los fideos hechos a mano por mi madre. Los fideos están cortados en grosores uniformes. Pero no me gustan los fideos que se han comido con agua y creo que los fideos secos son demasiado insípidos. ¡Los fideos humeantes mezclados con salsa frita saben muy bien! Imité a mi madre y puse los fideos en la olla. Mi madre dijo que los fideos enrollados a mano no deben cocinarse demasiado blandos, de lo contrario perderán su masticabilidad. Los fideos son como olas que suben y bajan. Después de algunos movimientos de ida y vuelta, los fideos se cocinan. Papá también está fuera del trabajo. Cuando toda la familia se reunió alrededor de la mesa para comer fideos fritos, los colores rojo, amarillo, verde y blanco de la mesa estaban deliciosos y no pude evitar sentirme muy feliz. La familia se reunió felizmente alrededor de la mesa para comer fideos con pasta de soja, y la calidez de la familia fluyó frente a la mesa.

Pensé para mí mismo, durante las vacaciones de verano, mi madre y mi padre están ocupados en el trabajo y tengo que prepararles fideos deliciosos y convenientes con frecuencia.