¿A qué debes prestar atención al comprar alimentos?
Los principios de "seis cosas que debes" y "seis cosas que no debes hacer" son:
Primero, debes ver el certificado. Compruebe si el distribuidor de alimentos tiene una "licencia comercial", una "licencia de higiene" y los certificados pertinentes, como certificados de inspección de los alimentos vendidos.
En segundo lugar, depende del embalaje. Compruebe si el embalaje está dañado o tiene fugas; si el embalaje metálico hermético está abultado; si el texto y los patrones impresos en el embalaje y la decoración son limpios y claros; si hay problemas de embalaje y decoración falsificados de marcas conocidas; Los alimentos importados tienen etiquetas chinas, prueba de inspección y cuarentena, etc.
En tercer lugar, fíjate en el nombre de la fábrica. Compruebe si el nombre, dirección, código postal, número de teléfono, etc. del fabricante están completos y detallados en el embalaje y las etiquetas.
Cuatro depende de la fecha. Verifique si la fecha de producción y la vida útil están marcadas en el alimento, si la fecha de producción está marcada con anticipación o si ha sido alterada, falsificada, producida o tiene una vida útil, etc.
En quinto lugar, debes fijarte en el número de documento. Verifique si el alimento está marcado con el número de aprobación de higiene, el número de aprobación de producción, el número de aprobación de la etiqueta del alimento y otros números de aprobación de calificación.
Seis cosas que debes buscar son señales. Verifique si el alimento tiene estándares de implementación del producto (el comienzo de "GB" es el estándar nacional, el comienzo de "DB" es el estándar local, el comienzo de "Q/" es el estándar empresarial), ingredientes, grado de calidad, contenido neto, "CIQ " de alimentos importados, etc.: Las marcas "?" y "Nota" son marcas registradas; la marca "QS" es una marca de acceso al mercado de calidad y seguridad de los alimentos.
Las seis cosas que no se deben hacer son:
Primero, no comprar alimentos con excesivos aditivos. Tenga cuidado con los alimentos con exceso de "edulcorantes", "colorantes", "conservantes" y otros aditivos. Si el aspecto es húmedo, pegajoso, mohoso o demasiado blanco, demasiado rojo, verde, negro u otros colores anormales, no los compre. .
Dos, no comprar alimentos contaminados por impurezas. Preste atención a si los alimentos están mezclados con sustancias superficialmente similares o sustancias de baja calidad para hacerlos pasar como alimentos normales, si están mezclados con arena, pelo y otros desechos de alimentos vendidos a granel sin instalaciones a prueba de moscas y polvo; , productos cárnicos cocidos, alimentos fríos y vendedores que no siguen las instrucciones. Los requisitos higiénicos exigen el uso de guantes y máscaras. Los alimentos vendidos para la venta son extremadamente susceptibles a la contaminación bacteriana y deben comprarse con precaución.
3. No compre alimentos con un sabor inusual. Si el alimento huele a amoníaco, acidez, moho u otros olores anormales, es probable que su vida útil haya caducado o haya sido "renovado".
Cuatro. No comprar alimentos en porciones insuficientes. Evite que los alimentos pesados tengan un peso insuficiente, se mezclen con agua o se llenen con otros ingredientes, como los envases de alimentos en envases de tipo fijo, es necesario verificar si el peso marcado coincide con el peso real;
5. No compres alimentos baratos. Al comprar alimentos, trate de elegir distribuidores legales, acreditados y marcas de alimentos con buena reputación; compre con precaución si el precio es significativamente más bajo para la misma marca, especificaciones y peso.
Sexto, no olvides pedir el bono de compra. Al comprar alimentos, especialmente alimentos cocinados listos para comer, asegúrese de obtener y conservar facturas o recibos en caso de disputas de los consumidores. ?