¿Cuántos agujeros debo comprar para el molde de relleno del bizcocho de frijol mungo de 50g?
La tarta de judías verdes es una de las tradicionales repostería y merienda del verano. Según la leyenda, para buscar seguridad y salud, los antiguos antepasados chinos comían bolas de masa de arroz, vino de rejalgar, pasteles de frijol mungo y huevos de pato salados en el Festival del Bote del Dragón.
Según el gusto, se divide en norte y sur. El norte es al estilo Beijing y se elabora sin añadir nada de grasa. Aunque la entrada es suave, no hay sensación aceitosa. El sur incluye el estilo Su y el estilo Yang. Es necesario agregar aceite durante la producción para darle un sabor suave y delicado.
Es de naturaleza dulce y fría, no tóxica y tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, calmar la sed, la diuresis y la hinchazón, mejorar la vista y reducir las nebulosas. Tiene las características de forma regular, color amarillo claro, textura fina y densa y sabor suave y ceroso.