¿Qué es un vino tinto con mucho cuerpo? ¿Qué es el vino tinto claro? ¿Cuál es la diferencia? ¿O cómo notar la diferencia?
Si el vino tinto es rico o ligero lo determinan primero las variedades de uva utilizadas para la elaboración del vino. En general, las variedades con taninos intensos y sabores fuertes, como el Cabernet Sauvignon y el Salad, se elaboran a partir de la gran mayoría de los vinos tintos. son vinos tintos ricos, mientras que variedades como Pinot Noir y Gamay darán como resultado vinos tintos ligeros. En segundo lugar, la riqueza o riqueza del vino tinto también está relacionada con el proceso de elaboración. Generalmente, los vinos tintos que han sido envejecidos en barricas de roble durante mucho tiempo serán más ricos, mientras que los vinos tintos que no han sido envejecidos en barricas de roble, como los. Los vinos de mesa de menor calidad y los vinos franceses Beaujolais nouveau serán ligeros.
Que un vino tinto sea rico o ligero es en realidad una cuestión de gustos. Diferentes personas pueden sacar conclusiones diferentes sobre el mismo vino, pero todavía existen algunas reglas que pueden ayudar a comprender estos vinos tintos. Las reglas básicas de desempeño pueden evitar que seamos demasiado escandalosos al resumir o expresar opiniones:
1. Cuanto más rico es el vino, más oscuro será generalmente el color del vino, que parecerá morado, mientras que el vino más claro suele ser principalmente rojo rubí. Por supuesto, el color del vino tinto rico también se volverá más claro con el paso del vino. Tiempo después del envejecimiento en botella.
2. Transparencia. Los vinos tintos ricos tienen menor transparencia, mientras que los vinos tintos claros tienen mayor transparencia.
3. Fragancia. Haciéndose eco del color del vino, los vinos tintos ricos suelen tener aromas de frutas oscuras cada vez más evidentes. Algunos aromas típicos de frutas negras, como grosellas negras, moras y ciruelas negras, aparecerán fácilmente en el olfato y el gusto; Los vinos muestran más sabores de frutos rojos más claros como cerezas, fresas y moras.
4. En los vinos tintos ricos, el efecto de los taninos (es decir, la astringencia) casi se puede sentir claramente, mientras que en los vinos tintos claros los taninos suelen ser más débiles.