Productos especiales de Yunnan ¿Cuáles son los snacks especiales de Yunnan?
¿Cuáles son las especialidades de Yunnan?
1. Cazuela de pescado de Dali: La cazuela de pescado de Dali es uno de los platos locales famosos de Dali, Yunnan. Se cuece en una fina cazuela producida por Xiangyun, a la que se le añade pescado arco o carpa, calamares, champiñones, tofu y otros ingredientes. La carne del pescado es tierna, deliciosa y nutritiva.
2. Filete de pollo estofado: El filete de pollo estofado es un plato famoso y exclusivo de Kunming. Tiene un color atractivo y es delicioso pero no grasoso. En general, el filete de pollo estofado es especialmente adecuado para pescado, pollo, marisco y tofu, pero no es adecuado para carne de cerdo más picante.
3. Pato asado Yiliang: Es un plato tradicional local clásico de la provincia de Yunnan. El pato es de color granate, tiene la piel crujiente y huesos sueltos, y el cartílago y los huesos pequeños son crujientes y comestibles.
4. Pollo picante Zhanyi: El pollo picante Zhanyi es una obra maestra de la cocina de Yunnan. Su sabor es picante pero no picante, y es delicioso y suave. El pollo picante Zhanyi es famoso tanto en el país como en el extranjero por su sabor auténtico y su artesanía única.
¿Cuáles son los snacks especiales en Yunnan?