¿Cómo se hacen las salchichas?

¡Hola!

¡Las salchichas se pueden saltear con camarones, zanahorias y judías verdes para hacer deliciosas salchichas, maíz y camarones! ¡Es tan fácil de hacer en casa que incluso un novato en la cocina puede aprenderlo!

Salchicha, maíz y gambas

Ingredientes: gambas, maíz, judías verdes, zanahoria, jengibre, vino de cocina, sal, pimienta, aceite de oliva.

Proceso de cocción:

1. Preparar los ingredientes, judías verdes, gambas, zanahorias, salchichas y jengibre rallado.

2. Quitar las líneas de las gambas, cortar el lomo de las gambas, limpiarlas y ponerlas en un bol, verter el vino de cocción, el jengibre picado y la pimienta, mezclar bien y dejar marinar. Un rato.

3. Pelar y cortar las zanahorias en dados, triturar el jengibre, lavar las judías verdes, escurrir y reservar.

4. Calentar la cacerola de aceite. Cuando el aceite esté al 50% caliente, añadir el jengibre rallado y sofreír, luego añadir la salchicha y sofreír uniformemente.

5. Después de que la salchicha cambie de color, añade los camarones y continúa salteando uniformemente.

6. Cuando los camarones cambien de color, agregue las judías verdes y el maíz, agregue un poco de sal, vierta el vino de cocción usado para marinar los camarones, sofría uniformemente, tape y cocine por 5 minutos. .

7. Abre la tapa y añade una pequeña cantidad de pimienta, sofríe uniformemente, retira de la sartén y sirve en un plato.

Consejos: Retire los hilos de los camarones, corte la parte posterior de los camarones y déjelos marinar para que tengan más sabor. Agregue rodajas de jengibre y vino de cocción para eliminar el olor a pescado.