¿Qué son los alimentos genéticamente modificados?

Se introduce un gen que puede expresar rasgos especiales en cultivos ordinarios, de modo que los cultivos ordinarios tengan algunos rasgos especiales excelentes, como resistencia a la sequía, tolerancia a la sal y los álcalis, resistencia a los insectos, resistencia a las enfermedades... La fuente de este gen puede ser cualquier organismo. . Estos cultivos alimentarios se denominan cultivos alimentarios genéticamente modificados.

Los alimentos genéticamente modificados son bastante comunes en todo el mundo, siendo el mayor número en Estados Unidos. Muchos cereales en China también están modificados genéticamente.

Actualmente no se ha demostrado que los alimentos genéticamente modificados sean perjudiciales para la salud humana. Sin embargo, debido a que algunos países restringen el comercio de alimentos genéticamente modificados como medio diplomático y exageración mediática, muchas personas creen que existen peligros ocultos en el impacto de los alimentos genéticamente modificados en la salud humana, aunque no hay evidencia concluyente.