¿Cómo hacer deliciosa la colorida carne de cerdo frita desmenuzada?

Eficacia: Un plato conceptual apto para personas con niveles altos de colesterol. Reducir la ingesta de colesterol: elegir carne magra; aumentar la ingesta de fibra soluble: algas; aumentar la ingesta de esteroles: hongo ostra aumentar la ingesta de antioxidantes: zanahorias y pimientos verdes.

Paso 1: Cortar el lomo en tiras, luego salpimentar, agregar una cantidad adecuada de agua, luego agregar un poco de salsa de soja y almidón de agua para darle tamaño, y dejar marinar en el refrigerador durante 20 minutos.

Paso 2: Poner en la olla el cerdo desmenuzado adobado y sofreír. Después de que la carne desmenuzada cambie de color, agregue el jengibre rallado, los champiñones ostra reales rallados y las zanahorias ralladas en secuencia, y continúe salteando. ?

Paso 3: Saltee hasta que los champiñones ostra y las zanahorias rallados cambien de color, agregue las algas marinas ralladas y saltee, finalmente agregue el pimiento verde rallado y saltee uniformemente.

Paso 4: Añade sal, pimienta y cebolla rallada antes de cocinar, revuelve uniformemente y sirve.

¿Cómo sofreír carne con pimiento verde?

Ejercicio 1

Primero lava y desmenuza el lomo, añade un poco de sal, azúcar, salsa de soja, vino de cocción y fécula, mezcla bien y deja marinar un rato. Lavar el pimiento, quitarle las semillas, triturarlo y picar el ajo. Agrega aceite a la olla. Cuando el aceite se caliente, vierte el aceite y desliza. Después de que la carne desmenuzada cambie de color, sácala y reserva. Deje el aceite en la olla, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, luego agregue el pimiento verde y saltee por un rato, agregue sal, salsa de soja, pimienta y saltee uniformemente, luego agregue la carne de cerdo desmenuzada y saltee uniformemente. . También puedes deslizar la carne de cerdo desmenuzada marinada en el agua hirviendo, luego sacar el agua súper enfriada, poner los pimientos en la olla y sofreír hasta que se apague la energía, luego agregar la carne de cerdo desmenuzada y sofreír hasta que se infunde el sabor. La carne de cerdo desmenuzada hecha de esta manera es más suave y tierna, pero no tan fragante como la carne de cerdo desmenuzada aceitosa.

Ejercicio 2

Primero desmenuza el cerdo, lava los pimientos, quita las semillas y desmenúzalos, y pica el ajo y el jengibre. Agrega aceite a la sartén caliente. Primero agrega el cerdo desmenuzado y sofríe hasta que cambie de color. Agregue el ajo y el jengibre picados y saltee hasta que estén fragantes. Luego, agrega una cucharada de pasta de frijoles y sofríe uniformemente. Finalmente agrega el pimiento verde rallado y sofríe a fuego alto. Agregue la cantidad adecuada de sal, salsa de soja, pimienta, azúcar, agua y almidón, saltee a fuego alto para reducir el jugo.

Si tienes mal apetito, puedes preparar aperitivos picantes y deliciosos como carne frita con pimiento verde y huevos fritos con pimiento verde, que son sencillos de operar y ricos en nutrientes. Sin embargo, los pacientes con esofagitis, gastroenteritis, enfermedades oculares y hemorroides deben comer menos para no agravar su condición. ?