Sopa de pichón enlatada con melocotones y champiñones de colores
Sí.
1. Primero lava el melocotón de cinco dedos y déjalo en remojo un rato. Las palomas se arrancan las plumas y les quitan las entrañas. Después del lavado, vierta agua y reserve. Lave los cocos Smilax.
2. En segundo lugar, ponemos en la olla el melocotón de cinco dedos, el pichón y el smilax, y añadimos agua hasta que se acaben los ingredientes.
3. Cuando el fuego finalmente hierva, ajusta el fuego y cocina a fuego lento hasta que la carne de paloma esté tierna, aproximadamente 2 horas, y agrega sal al gusto.