¿Cuáles crees que son los diez platos más deliciosos del noreste de China?
Creo que los diez platos más deliciosos del Noreste son: Carne de cerdo dos veces cocida y con piel desmenuzada: Este es un plato frío tradicional del Noreste, elaborado con almidón de camote elástico y duro, combinado con una variedad de de coloridas verduras de temporada. Cubra con cebollas verdes y carne de cerdo desmenuzada. Este plato es rico en ingredientes y está elaborado con salsa de sésamo, mostaza y vinagre. Es ácido y picante. En boca es ligero y sabroso, aclarando la boca. Pescados varios estofados: el noreste de China es rico en recursos de agua dulce y tiene una variedad particularmente rica de peces de agua dulce. Mezcle pescado de agua dulce con salsa de soja especial del noreste, agregue jugo secreto y coloque todo tipo de pescado de agua dulce en la olla. El pescado estofado se ha extendido más allá del noreste y está disponible en todo el país. Puedes tener diferentes sabores de pescado en una olla, pero sabe mejor cuando se mezclan. Se puede decir que esta es la obra maestra del guiso del noreste.
Verduras de matanza: Uno de los platos representativos de la cocina nororiental, se guisa con chucrut amarillo encurtido de la región Nordeste, guisado con huesos de cerdo, panceta y morcilla. El repollo en escabeche agrio y picante simplemente alivia la untuosidad de la panceta de cerdo y es delicioso. Este es el manjar popular más popular en el noreste de China.
Retrato de familia marinera: También hay ciudades en el Nordeste que están cerca del mar, y los mariscos que producen son famosos en todo el país. Este plato se cocina con varios tipos de mariscos exclusivos de la Bahía de Bohai y es imprescindible para nuestros banquetes y banquetes de alto nivel. Un plato de retrato familiar de mariscos incluye pepino de mar, abulón, caracola, calamar, camarón, conchas de pájaro, tabletas de opio, etc. ¡Con solo escuchar los nombres de estos mariscos, sabrás lo delicioso que es este platillo!
Tres carnes de cerdo frescas estofadas: La "cerdo estofada", el bocadillo favorito de los habitantes de Dalian en el noreste de China, es un delicioso plato local típico frito con el marisco especial de Dalian. El cerdo estofado queda crujiente y tiene sabor a marisco. Este plato es mi favorito.
Disanxian: El plato famoso más tradicional del Noreste de China, se puede decir que es un modelo de platos vegetarianos y de carne. Engrase las berenjenas, las patatas y los pimientos y sazone con azúcar y salsa de soja. Tiene un sabor salado y tacto a carne, lo que lo convierte en el plato más adecuado para acompañar arroz.
Torta rellena de carne: plato tradicional del noreste. El solomillo o solomillo de cerdo se corta en trozos pequeños, se espesa con pasta, se engrasa y se fríe en una sartén. La piel de la carne queda ligeramente crujiente y el sabor picante. Es una comida particularmente deliciosa.
Pastel Bayu: Una especialidad de la calle Dalian, elaborado con caballa fresca o seca y tortillas de maíz.
Zanthoxylum bungeanum: el plato casero más popular del noreste de China. Todos pueden hacerlo, pero el sabor es diferente. Se puede decir que es un plato representativo de platos asequibles.
Guobaorou: El Guobaorou es un plato famoso del noreste. El lomo de cerdo o lomo de cerdo adornado con fécula de patata es una especialidad del noreste de China. Después de freír, queda crujiente y tierno, y luego se sazona con sabor agridulce. Se caracteriza por ser tierno por fuera y dulce por dentro, ácido y dulce, y es el favorito de señoras y niños.
El noreste de China tiene un vasto territorio y ricos productos. Produce muchas delicias de las montañas y los mares. Los platos elaborados con estos ingredientes tienen un sabor natural único. Además, la gente del noreste es generosa y audaz. El entorno de la cocina del noreste puede no ser lo suficientemente hermoso, pero los ingredientes principales son definitivamente los más destacados. Por lo tanto, la característica más importante de la cocina del noreste es "gran cantidad y precio asequible". ¿Qué opinas?