¿Cuánto sabes sobre los polifenoles del té?
Pero ¿sabes qué ingredientes del té tienen efectos beneficiosos para el cuerpo y la mente? Hoy hablemos del tesoro del té: los polifenoles del té.
Nombre: Polifenoles del Té
Definición: Nombre general de los polifenoles del té.
Contiene flavanoles, antocianinas, flavonoides, flavonoles y ácidos fenólicos.
Contenido importante: Los flavanoles (catequinas) representan alrededor del 70% del total de polifenoles del té.
Características: Es uno de los principales componentes que contribuye al color, aroma y funciones de cuidado de la salud del té.
No todos los tés tienen el mismo contenido en polifenoles.
Cuanto más profunda sea la fermentación de las hojas de té, más polifenoles del té se convertirán en otras sustancias y el contenido de polifenoles del té disminuirá en consecuencia.
Pero el té verde no está fermentado y es bastante rico en polifenoles del té. Según las estadísticas, el contenido de polifenoles del té en el té verde es un 144% mayor que el del té negro de la misma calidad y aproximadamente un 59% mayor que el del té oolong de la misma calidad.
Además del tipo, la calidad del té también influye en el contenido de polifenoles del té.
Por ejemplo, a la hora de preparar té, cuanto más tiernas sean las hojas de té, mejor será la calidad. Debido a que las hojas jóvenes crecen en la parte superior, más cerca del sol, pueden realizar plenamente la fotosíntesis y sintetizar más sustancias fenólicas.
? No. 65438 0 Antienvejecimiento
Los polifenoles del té tienen una fuerte actividad antioxidante y fisiológica. Son eliminadores de radicales libres en el cuerpo humano y pueden inhibir la lipoxigenasa y la peroxidación lipídica en las mitocondrias de la piel, por lo que tienen efectos antienvejecimiento. .
Los resultados muestran que el efecto eliminador de 1 mg de polifenoles del té sobre el exceso de radicales libres nocivos para el cuerpo humano equivale a 9 μg de superóxido dismutasa (SOD), muy superior al de otras sustancias similares.
La actividad antioxidante de los polifenoles del té es 18 veces más potente que la de la vitamina E, y tiene un efecto sinérgico con las vitaminas C y E. El té se añade a muchos cosméticos para aprovechar el efecto antienvejecimiento del té. polifenoles.
? En segundo lugar, aliviar las alergias.
Los polifenoles pueden inhibir fuertemente la liberación de histamina. Los experimentos han demostrado que los efectos antialérgicos y antialérgicos de los polifenoles del té son de 2 a 10 veces más fuertes que los fármacos antialérgicos utilizados actualmente, pero el té no se puede utilizar directamente como fármaco antialérgico.
¿Nº 3? Elimina toxinas
Los polifenoles del té tienen un fuerte efecto de adsorción sobre los metales pesados y pueden formar complejos con los metales pesados para producir precipitación, lo que es beneficioso para reducir los efectos tóxicos de los metales pesados en el cuerpo humano.
Los polifenoles del té también pueden mejorar la función hepática y ser diuréticos, por lo que tiene un buen efecto antidisolución en caso de intoxicación por alcaloides.
¿Nº 4? Ayuda a la digestión
La cafeína contenida en los polifenoles del té puede aumentar la secreción de jugo gástrico, ayudar a la digestión y mejorar la capacidad de descomponer las grasas. El llamado "comer durante mucho tiempo adelgaza" ya está aquí.
Protección contra la radiación nº 5
Los polifenoles del té y sus productos de oxidación tienen excelentes funciones antirradiación y pueden absorber sustancias radiactivas y evitar que se propaguen en el cuerpo humano. Se llaman filtros UV naturales.
? Protección dental número 6
Los polifenoles del té pueden matar las bacterias del ácido láctico y otras bacterias cariogénicas en los dientes, inhibir la actividad de la glucosa polimerasa e interrumpir eficazmente el proceso de formación de caries.
La proteína del alimento que queda en los dientes se convierte en una matriz para la reproducción de bacterias putrefactas. Los polifenoles del té pueden matar dichas bacterias.
Belleza No. 7
Los polifenoles del té son sustancias solubles en agua que pueden eliminar la grasa facial, reducir los poros, tener desinfección, esterilización, antienvejecimiento y reducir el daño a la piel por Efecto de los rayos ultravioleta del sol.
Pero las chicas que aman la belleza deben prestar atención a si son alérgicas antes de lavarse la cara directamente con té. El efecto varía de persona a persona.
? Hipertensión número 1
Los polifenoles del té tienen un fuerte efecto inhibidor sobre la actividad de la invertasa, por lo que pueden reducir o mantener la estabilidad de la presión arterial.
¿Nº 2? Trombo
Los polifenoles del té pueden proteger y reparar la capacidad de deformación de los glóbulos rojos, formar fácilmente un complejo con la trombina y evitar que el fibrinógeno se convierta en fibrina.
Los polifenoles del té pueden inhibir eficazmente el aumento del contenido de colesterol en plasma y hígado, promover la excreción de lípidos y ácidos biliares, previniendo así eficazmente la trombosis.
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¿Nº 3? Asma
Los polifenoles del té pueden inhibir las reacciones alérgicas causadas por factores activos como anticuerpos, epinefrina y enzimas, y tienen efectos significativos sobre enfermedades alérgicas como el asma.
? El cuarto problema del estreñimiento
Como dice el refrán, "Una taza de té por la mañana hace que el día sea más próspero". Los polifenoles del té pueden estimular las reacciones gastrointestinales, acelerar la peristalsis del intestino grueso y lograr el efecto de tratar el estreñimiento. .
Diarrea No. 5
Los polifenoles del té pueden reducir la inflamación y detener la diarrea mejorando la inmunidad integral del cuerpo, inhibiendo y matando varios patógenos dañinos que causan diarrea y aliviando el efecto de la tensión gastrointestinal.
Sexto Escorbuto
Los polifenoles del té pueden favorecer la absorción de vitamina C, previniendo y tratando eficazmente la sepsis.
Beber té hace que las personas estén saludables, en gran parte debido al efecto de los polifenoles del té.
Aunque los polifenoles del té son ricos en funciones.
¡Pero el té no es medicina!
¡No puede sustituir directamente a los medicamentos! !
¡Para enfermedades relacionadas, debes tomar los medicamentos según las indicaciones de tu médico! ! !
En la vida diaria, bebe más té para mantenerte saludable. Hay muchos beneficios. Una vida saludable comienza con una taza de té~
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