Lista completa de alimentos complementarios para bebés de nueve meses y cómo preparar alimentos complementarios para bebés de nueve meses
1. Picada de cerdo y verduras variadas
Ingredientes: 15 gramos de carne de cerdo, 75 gramos de tomate, zanahoria, cebolla y pimiento morrón, cantidades adecuadas de sal y caldo.
Lavar por separado el cerdo, los tomates, las zanahorias, las cebollas y los pimientos morrones y picarlos en trozos finos.
Pon en la olla la carne de cerdo picada y varias verduras picadas (excepto los tomates picados), agrega el caldo y cocina hasta que esté suave, luego agrega los tomates picados y cocina un poco, agrega un poco de sal para darle un ligero sabor salado. .
2. Sopa de almendras, manzana y tofu
Ingredientes: 100 gramos de tofu (del norte), 70 gramos de manzanas, 30 gramos de champiñones (frescos), 30 gramos de almendras, 5 gramos de aceite de sésamo, 2 gramos de sal
Cortar el tofu en trozos pequeños, remojar en agua y retirar los champiñones hasta obtener un puré y llevar a ebullición con el tofu, sazonar con aceite y sal y espesar; en una sopa de tofu.
Retirar la capa de las almendras, cortar las manzanas en trozos y triturarlas hasta obtener un puré.
Cuando la sopa de tofu se enfríe, añade las almendras y la pasta de manzana y mezcla bien.
3. Revuelto de hongos negros y tomate
Ingredientes: hongos, tomates, huevos
Remojar previamente los hongos negros, lavarlos y partirlos en trozos pequeños. trozos y ponerlo en agua hirviendo. Escurrir y reservar.
Lavar los tomates y cortarlos en cubos pequeños. Batir los huevos, añadir un poco de agua de champiñones, añadir un poco de sal, mezclar bien y reservar.
Vierte el aceite en la olla y caliéntalo. Vierte 2 huevos medianos y sofríe hasta que estén cocidos 7-8 huevos. Ten cuidado de no usar demasiado calor al agregar el huevo líquido. No cocines demasiado los huevos. Sólo se pueden cocinar huevos tiernos y suaves.
Agrega un poco de aceite a la olla, sofríe un rato el hongo negro en el paso 1, luego agrega los tomates cortados en cubitos en el paso 2, revuelve bien, luego agrega el azúcar, la salsa de ostras y la soja oscura. salsa (para realzar el color, agregue una cantidad adecuada), sal y luego agregue los cubos de huevo en 3, sofría rápida y uniformemente (después de agregar azúcar y sal, los tomates no se deben freír a altas temperaturas durante mucho tiempo ya que producirá mucha agua, lo cual no está delicioso y no se ve bien), y póngalo en la mesa de la olla.