El valor comestible de las castañas de Xinyang

Semillas de castaño de Fagaceae. También conocidas como castañas y frutos de castaña. Distribuido en el este de China, el sur de China, el suroeste, Hebei, Shanxi, Liaoning, Shaanxi, Gansu y otros lugares. Coseche los frutos maduros en otoño, retire la cáscara de la castaña y la fina capa exterior (endocarpio) y reserve.

[Propiedades] La naturaleza y el sabor son dulces, salados y ligeros. Puede nutrir los riñones, fortalecer la cintura, beneficiar el bazo y el estómago y detener la diarrea.

[Referencia] Contiene proteínas, grasas, almidón, azúcar, vitamina B1, lipasa y otros ingredientes.

【Uso】Se utiliza para la deficiencia del qi del riñón, debilidad de la cintura y las piernas, debilidad del bazo y del estómago o deficiencia del yang del bazo y del riñón, heces blandas y diarrea prolongada o heces con sangre; .

[Uso] Coma alimentos crudos o cocidos, "y freír es mejor que cocinar al vapor". ("Compendio de Materia Médica")

[Nota] Los alimentos crudos no son fáciles de digerir. Y los alimentos cocinados y comer en exceso provocarán gases.