Receta, cómo hacer sopa de pollo con coco, recetas comunes de sopa de pollo con coco.

1 Usa un cuchillo de cocina para hacer un pequeño agujero en la parte superior del coco, vierte la leche de coco y reserva, córtalo por la mitad, usa una cuchara de metal. Saque la pulpa interior del coco y luego corte la superficie. Desmenúcela y córtela en trozos pequeños.

Lavar el pollo de huesos negros, cortarle la cabeza y las garras y arrancarle la piel al pollo con las manos. Lonchas de jamón Jinhua.

3 Agrega agua a la olla, lleva a ebullición, agrega el pollo con huesos negros, las almendras y las lonchas de jamón Jinhua, enciende a fuego alto y deja que hierva nuevamente.

4 Pon las rodajas de coco en la olla, baja el fuego y cocina a fuego lento durante 2 horas.

Añadimos sal y pimienta blanca antes de retirar del fuego.