La importancia de las verduras en conserva en la ciudad de Jingdu

El significado de este plato es ayudar a la digestión y estimular el apetito.

Las verduras en conserva Jingdu son un manjar producido en la ciudad de Jingdu, distrito de Chaonan, ciudad de Shantou, provincia de Guangdong. Es un plato elaborado a base de rábanos secos. Las verduras en conserva especiales de Jingdu son de color amarillo brillante, de textura espesa y crujiente, y tienen un sabor fresco y dulce. Se pueden utilizar para cocinar una variedad de sopas Chaoshan y son ricas en azúcar, vitamina C, calcio, fósforo y otras sales inorgánicas. Enzimas que descomponen el almidón, que pueden ayudar a la digestión y estimular el apetito, es un complemento alimenticio de moda.