¿Sabes cómo guardar verduras y frutas en el frigorífico?
Hoy en día, con la popularidad de los refrigeradores domésticos y el uso de la refrigeración, puedes comer tus verduras y frutas frescas favoritas durante todo el año.
Generalmente, la capa inferior de un frigorífico es el "congelador", que es la parte más fría de todo el frigorífico. El agua y cualquier cosa que contenga agua formarán hielo duro si se colocan en ella. Las frutas y verduras que se deben mantener frescas se colocan en este "congelador" y se dejan congelar en cubitos de hielo, lo que las mantendrá sin cambios durante seis meses. Al tomarlo, sácalo del "congelador" y mételo en el "congelador" para que se descongele de forma natural. Una vez descongeladas, las verduras y frutas no se diferencian de las frescas en forma, color o sabor, y su valor nutricional es similar.
Es fácil congelar verduras y frutas:
En primer lugar, no debe haber agua en la superficie de las verduras y frutas. Todo lo lavado con agua se debe dejar secar al aire. Lo mejor es no lavar con agua y congelar directamente.
En segundo lugar, las frutas y verduras deben triturarse y congelarse. Las verduras se deben separar una a una y las frutas se deben dispersar una a una sin tocarse y colocarse en el "congelador". Incluso los alimentos pequeños como guisantes frescos, edamame, uvas, cerezas o arándanos deben separarse unos de otros y colocarse en la "congeladora". Si se congelan durante la noche, cada verdura, legumbre y fruta formará una masa congelada sólida y dura al día siguiente. Luego, también puedes apilarlos, ponerlos en un recipiente y guardarlos en el "congelador" durante seis meses, para que siempre puedas disfrutar de las verduras y frutas frescas que caen del mercado.
Este método de refrigeración es adecuado para mantener frescas la mayoría de verduras y frutas, pero los plátanos y los lichis no son adecuados.