¿Qué es el calamar? ¿Cómo comer comida deliciosa?
El nombre científico del bagre es pez de nariz larga, comúnmente conocido como “Jiang Tuan”, “Bai Ji”, “Fat Head Fish” y “Yu”. Taxonómicamente pertenece al orden Siluriformes, familia Silidae y género Siluriformes. El róbalo es un pez de agua dulce raro en mi país, distribuido en el sistema del río Yangtze, desde el río Amarillo en el norte hasta el sistema del río Minjiang en el sur. El gobio tiene un cuerpo largo y grueso, un vientre hinchado y una cola plana. El peso individual de los gobios oscila entre 1500 y 2500 gramos, y algunos ejemplares pueden alcanzar los 10 kilogramos.
El róbalo largo es un pez de fondo. A menudo viven en bahías fluviales con corrientes lentas, aguas profundas y muchas rocas. Durante el día, a menudo acechan bajo el agua o en grietas de rocas, y salen por la noche en busca de comida. Se alimenta principalmente de insectos acuáticos y sus larvas, crustáceos, pequeños moluscos y peces pequeños. Alcanza la madurez sexual en invierno y pone huevos de abril a junio. Los huevos son pegajosos y de color amarillo claro, y los huevos fertilizados se adhieren al cálculo y eclosionan. Crecen relativamente rápido, pesan generalmente entre 2 y 2,5 kilogramos, pudiendo alcanzar un máximo de más de 10 kilogramos.
Datos ampliados:
Valor nutricional del bagre
El bagre es rico en nutrientes. No solo contiene proteínas de alta calidad, sino que también contiene una gran cantidad de sales inorgánicas y vitaminas. Además, el bezoar, el fósforo, el calcio, el hierro y otros oligoelementos también son nutrientes importantes en la carne de bagre. Cuando las personas comen bagre, pueden absorber y utilizar estos nutrientes lo más rápido posible, lo que puede aliviar la debilidad física y mejorar la calidad humana.
Tabúes
El bagre es un alimento relativamente suave. No hay muchos tabúes a la hora de comerlo, pero es un tipo de pelo. Las personas con enfermedades crónicas o antiguas no deben comer bagre. ?
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Yu Hui