Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Alusiones relacionadas con Xianjia Tofu

Alusiones relacionadas con Xianjia Tofu

Hay una hermosa y mágica leyenda sobre la tofu fermentada en la ciudad fantasma de Fengdu.

——Según la leyenda, hace mucho tiempo, había un Peach Blossom Village al pie de la montaña Qingniu, detrás de la famosa montaña Fengdu. Hay un granjero que vive en Wangxing. El tofu está bien hecho, es blanco y tierno, fragante y tierno, y se vende bien en la ciudad de Fengdu. Se llama "Rey Tofu". Debido a problemas familiares, Wang Tofu tuvo que pedirle a su hijo que vendiera tofu en la calle. Al pasar por la Torre Erxian, Wang Xiao vio a dos ancianos de cabello gris jugando al ajedrez. Se puso juguetón por un tiempo, así que dejó su carga y observó a los dos ancianos jugar al ajedrez. Inconscientemente, pasaron unas horas y en el tofu blanco habían crecido largos pelos mohosos, y Wang Xiao rompió a llorar. Los dos viejos preguntaron por qué. Uno de ellos le pidió al niño que tomara un puñado de sal, tomara una bolsa de ceniza de incienso, la mezclara en su mano, la espolvoreara sobre el tofu mohoso y dijo: "Mañana se venderá bien". Wang Xiao agradeció a los dos viejos. hombres y regresó con el dudoso tofu a casa. Pero cuando regresó a la aldea de Taohua, nadie en la aldea lo reconoció. Su nuera es canosa y su padre ha fallecido. Resultó que Wang Xiao conoció al inmortal: "Un día en las montañas es China, y en el mundo se necesitan décadas". Cuando volví a abrir el pico, vi que el cabello mohoso de una pulgada de largo se desvanecía gradualmente, revelando el tofu parecido al jade. Wang Xiao tomó un trozo pequeño y se lo llevó a la boca. Sabe muy bien. A partir de entonces, inició un negocio de tofu. Para agradecer a su benefactor, Wang Xiao llevó la tofu a la montaña, pero no encontró a los dos ancianos. Wang Xiao le entrega tofu al monje en el templo de la montaña. El monje dijo que no existe algo tan delicioso en la tierra, por lo que debería llamarse Xianjia Tofu. A partir de entonces, el "Xianjia Tofu" de Wang Xiao se hizo famoso en todo el mundo y se ha transmitido hasta el día de hoy.