Leshan Redacción Comida

Leshan, conocida como Jiazhou en la antigüedad, es una ciudad a nivel de prefectura en Sichuan. Está ubicada en el suroeste de la cuenca de Sichuan, en la intersección del río Minjiang, el río Qingyi y el río Dadu, y limita con Meishan al norte. Cuando se trata de comida deliciosa en Leshan, hay muchas. Cada comida fue memorable para mí. Entonces, cuando se trata de la comida de Leshan, definitivamente no es suficiente presentar una sola. Permítanme compartir con ustedes la impresión que me dejó la comida de Leshan.

1. Pato de piel dulce de Leshan

Los lugareños de Leshan llaman pato estofado al pato de piel dulce. Este plato es un manjar famoso en Leshan. Se puede comer no sólo en toda la zona de Leshan, sino también en los alrededores de Meishan y Pengshan. El pato de piel dulce de Leshan tiene excelentes ingredientes, una artesanía exquisita y una tecnología exquisita. El pato terminado es de color brillante, ni graso ni grasoso, tiene una piel ligeramente dulce y un aroma agradable. Después de comer, la carne queda tierna, salada y deliciosa, lo que hace que la gente tenga un regusto interminable.

2. Leshan Ji Bo

El pollo glutinado es un bocadillo tradicional en Leshan con una historia de cientos de años y todavía es amado por la gente de Sichuan. La clave de la delicia del pollo Bobo radica en el uso de aceite de pimienta de ratán, que se produce casi exclusivamente para cocinar pollo Bobo. El pollo es sencillo de preparar, rico y gratuito. Es muy popular en la cocina local de Leshan y se ha ido desarrollando gradualmente en todo Sichuan.

3. Carne gruesa

La carne gruesa es un manjar tradicional en Leshan. Después de cien años de herencia y desarrollo, se ha convertido en un famoso manjar local con una larga historia. Los visitantes de Leshan deberían probar esta deliciosa comida. Sobre la base del sabor tradicional de la sopa, la carne Qiaojiao actual agrega una variedad de condimentos y guarniciones, así como una sopa premium cuidadosamente preparada, lo que la hace saber mejor y más nutritiva.

4. Xiba Tofu

Xiba Tofu es un plato tradicional famoso en Leshan. La razón por la que sabe delicioso también está relacionada con la buena agua de la ciudad antigua de Xiba. La ciudad antigua de Xiba tiene paisajes hermosos y agradables, especialmente el arroyo claro, que es el jugo natural para moler el tofu. Al asar, freír, freír, cocer al vapor y mezclar, se cocinan varios platos de tofu, y estos platos se reúnen en un exquisito banquete de tofu que es sorprendente y lleno de elogios después de comer.

5. Barbacoa de Leshan

La barbacoa es también una de las tarjetas de visita gourmet de Leshan y una de las delicias locales que debes probar al llegar a Leshan. Leshan BBQ combina los sabores únicos de entumecedor, picante, fresco, fragante y crujiente, e incorpora muchas esencias y características de sabor de la cocina de Sichuan. Es diferente de la barbacoa de otros lugares y tiene un sabor local único.

6. Leshan Tofu

La cuajada de tofu es también una de las delicias más populares en Leshan. La gente come un plato de delicias comunes todas las mañanas. Existen diferencias esenciales entre el tofu de Leshan y el tofu del norte. Leshan Tofu no se basa en tofu, sino en sopa. Use condimentos y soja o maní frito como base, ponga la sopa espesa en una cuchara, use una cuchara plana para cortar unos trozos de tofu blanco y póngalos encima de la salsa espesa, agregue un poco de apio y aceite de chile. Un plato de tofu de Leshan está listo. Hoy en día también existe el tofu de ternera o el tofu de intestino graso, ¡que está riquísimo!

Los seis tipos de platos de Leshan anteriores son todos deliciosos. Recomiendo a mis amigos en Leshan que lo prueben. Creo que también te gustarán estos platos de Leshan. Por supuesto, hay muchas comidas deliciosas en Leshan. Por favor deja un mensaje para agregar.

Soy un solitario grano de polvo y un grano de arena. Me comprometo a recomendar la comida local a todo el mundo. Si te gusto, sígueme. ¡Tu atención es la motivación para seguir creando!