¿Cuáles crees que son algunas formas fáciles y deliciosas de cocinar patatas? ¿Cómo hacerlo específicamente?

1. Puré de patatas Jinsha

Ingredientes: patatas, huevos de pato salados, sal, esencia de pollo, aceite de sésamo, cebolletas. Elaboración:

① Pelar y cortar las patatas en rodajas, cocinarlas y triturarlas. Hervir los huevos de pato salados, coger las yemas y triturarlas para su uso posterior.

② Agrega un poco de aceite a la olla y caliéntalo al 50% de temperatura, agrega la yema de huevo de pato, sofríe hasta que esté fragante, agrega el puré de papas y sofríe juntos, agrega sal, esencia de pollo, sésamo. Aceite y revuelva uniformemente, agregue el aceite de sésamo al sacarlo de la olla, solo espolvoree con cebollas verdes. 2. Tortitas de patata salteadas

Ingredientes: patatas, cerdo, sal, esencia de pollo. Método:

① Hervir 2 patatas, pelarlas y utilizar una computadora para hacer una salsa.

② Mezcla la carne de cerdo picada frita, la sal y la esencia de pollo con el puré de patatas para hacer un pastel.

③Se echa en la sartén y se sofríe a fuego lento.

④ Freír hasta que un lado se ponga amarillo, girar y freír el otro lado.

⑤ Freír hasta que ambos lados se pongan amarillos, sacar de la sartén y poner en un plato. 3. Patatas fritas

Ingredientes: 2 patatas/sal y pimienta adecuada/salsa de tomate adecuada. Elaboración:

① Preparar los ingredientes con antelación, pelar las patatas y cortarlas en tiras cuadradas de 1 cm de ancho. Remojar en agua durante aproximadamente un cuarto de hora y luego escurrir el agua. Lo mejor es utilizar una esponja absorbente para absorber el agua con cuidado.

②Pon el aceite en la sartén y caliéntalo, luego pon las papas fritas en la sartén, fríelas hasta que adquieran un color naranja y luego retíralas de la sartén.

③Colocar en un plato, escurrir el aceite después de freír y espolvorear con sal y pimienta mientras esté caliente.

Consejos: Es mejor no utilizar las patatas fritas congeladas que se venden en el centro comercial, porque sólo las patatas fritas frescas cortadas de patatas quedarán suaves y deliciosas. Puedes agregar salsa de tomate según tu preferencia. 4. Patata rallada picante

Ingredientes: 1 patata, pimiento rojo, pimiento, dientes de ajo. Elaboración:

① Pela las patatas y córtalas en tiras, cuanto más densas mejor, tu habilidad con el cuchillo~~ Luego corta los pimientos verdes y rojos en tiras y granula los dientes de ajo.

②Después de cortar las patatas en tiras, déjalas enfriar para quitarles el almidón, de modo que los platos salteados queden crujientes.

③ Prepara sal y vinagre de arroz blanco. Usar vinagre de arroz blanco hará que los platos luzcan más limpios.

④Dispara el arma, siéntate en el wok y agrega aceite.

⑤Cuando el aceite esté caliente y húmedo, ponga los granos de pimienta y fríalos hasta que estén fragantes. Asegúrese de recoger los granos de pimienta. Cuando el aceite esté caliente, ponga los granos de pimienta y los gránulos de ajo para exponer el aroma.

⑥Vierte la patata rallada, pesa la olla y sofríe dos veces.

⑦ Vierte el vinagre de arroz blanco, añade sal, mueve rápido y sofríe dos veces para que el sabor salado sea más uniforme.

⑧Se ponen las verduras cocidas en el plato y ya está listo para servir un plato de patatas ralladas agrias, picantes y crujientes.