Los diez mejores fideos tradicionales de Shanxi
Shanxi Sliced Noodles, la pasta tradicional de Yang Ming en el país y en el extranjero
Los Shanxi Sliced Noodles son famosos tanto en el país como en el extranjero y son conocidos como uno de los cinco fideos famosos. en China. Las amas de casa levantaron la masa amasada y se pusieron de pie con gracia. Bajo los cuchillos voladores, todo cayó y los peces saltaron la puerta del dragón. Los fideos cortados son finos, finos y largos.
Suave en boca, reconfortante y reconfortante para el estómago, Shanxi Ramen
Mucha gente piensa que el Ramen es de Lanzhou o Gansu. De hecho, también contamos con métodos únicos en ramen y Shanxi. ¡Los chefs de fideos de Shanxi pueden hacer que los fideos sean más finos que el cabello y se derritan en la boca! ¡Los antiguos también los llamaban fideos en rodajas Shanxi y fideos con barba de dragón! Es el favorito de todos los burócratas de Beijing. ¡Un plato de fideos de espárragos de textura suave y una sopa bien caliente te brindarán una calidez incomparable!
Los fideos más auténticos de Shanxi, las orejas de gato
Las orejas de gato no son un tipo de carne, sino auténtica pasta. Se llaman orejas de gato por su forma. Las orejas de gato son un fideo popular en Shanxi, muy popular, de método simple y de excelente sabor. Las orejas de gato se parecen a la pasta en forma de concha.
El rey de los fideos Shanxi hace fideos con sus manos
Jay Chou tiene una canción muy popular llamada Nunchaku. Cuando llegó a Shanxi, la letra quedó así: ¡Hum, hum, hum, hum, hum con un rodillo! Esto se debe a que los rodillos de amasar son más comunes y prácticos que los nunchucks en Shanxi. Un rodillo con una parte superior moderada y un grosor adecuado no es sólo una herramienta para comer, sino también algo fácil de coger cuando se pega a los niños o se pelea.
Los fideos más singulares de Shanxi
Los fideos son los fideos más singulares de Shanxi. Esto rara vez se ve en otros lugares debido a la dependencia de las herramientas y la presión sobre los procedimientos de trabajo. Los fideos son cilíndricos y deberían ser los primeros fideos hechos a máquina en China. Aunque el movimiento de esta máquina anteriormente era manual.
Nueve rebanadas de fideos tradicionales en Jinzhong, Yuncheng, Shanxi
Los fideos desmenuzados son uno de los fideos tradicionales en Yuncheng, Shanxi y Jinzhong. Son fideos tirados a mano. una textura suave. Ya sea en las ciudades o en las zonas rurales de Shanxi, sacar objetos es algo común. Con su sabor único y su exquisita artesanía, los fideos ramen son únicos entre los fideos, populares en Jinzhong y muy conocidos en el país y en el extranjero.
Fideos Tradicionales de Shanxi Fideos de Avena
Fideos de aceite, fideos tradicionales, cocidos al vapor con fideos de avena, servidos con carne de cordero picada y condimentos varios. El valor nutricional de los fideos con aceite es extremadamente alto. El contenido de grasa es 6 veces mayor que el del trigo, el arroz, el sorgo, el trigo sarraceno y el arroz amarillo. Las calorías liberadas equivalen a la carne de cerdo o al ganado engordado.
Fideos Youpo, uno de los fideos tradicionales de Shanxi.
Fideos youpo, también conocidos como fideos tirados a mano, fideos tirados a mano, fideos tirados a mano, fideos rayados, fideos en barra aromáticos, etc. Originarios de la dinastía Zhou, los fideos Xianyang Youpo son los más famosos, deliciosos, ácidos y picantes.
Fideo Tiaojian representativo de Shanxi
Tiaojian, también conocido como Tiaoyu Tiaogu, es una pasta tradicional que se originó en Yuncheng y Jinzhong, Shanxi, y es popular en Shanxi, Mongolia, Shaanxi, Hebei. y otros lugares. La tiao Jian es rápida y fácil de hacer, deliciosa y fácil de digerir, por lo que es muy apreciada por el público y es una pasta muy representativa en Shanxi.
Incluso los fideos y las verduras se toman la molestia de arrastrar las hojas.
Los fideos Shanxi son famosos en todo el mundo y existen muchos tipos de fideos. La membrana dip es uno de los platos de pasta tradicionales. Las rodajas para mojar, también conocidas como albóndigas de verduras, puntas para mojar y hojas para tirar, son un tipo de pasta cocinada con varias verduras bañadas en fideos. Primero, se muelen gradualmente harina de trigo, harina de sorgo y harina de soja con huevos, y luego se sumergen en la masa verduras como verduras silvestres, frijoles, berenjenas, patatas, hojas de col y hojas de espinaca y se cocinan. Los fideos son uniformes, claros, suaves y refrescantes, lo que hace que la gente nunca se canse de comerlos.