¿Qué es el licor?

El licor, que se puede llamar vino dulce, se transcribe del licor francés. Se elabora a partir de aguardientes (brandy, whisky). Ron. Ginebra. (Vodka) Bebida alcohólica endulzada mediante la preparación de diversos condimentos para el licor base. El contenido de alcohol es alto y moderado, el color es brillante, el aroma es único y el vino tiene un sabor dulce. Por su alto contenido de azúcar, alta densidad relativa y color brillante, se utiliza a menudo para realzar el color y el aroma de los cócteles y resaltar su personalidad. Es un material indispensable para elaborar vino arcoíris. También se puede utilizar para cocinar, hornear, hacer helados, pudines y postres.

Existen muchos tipos de licores, entre los que se incluyen principalmente las siguientes categorías: licor de cítricos, licor de cereza, licor de arándanos, licor de melocotón, licor de crema, licor de vainilla y licor de café. Además de los pocos vinos mencionados anteriormente con perfiles de sabor notables, existen muchos otros licores únicos.