En un restaurante de fideos anónimo de Yunnan, los fideos con carne cuestan 14 yuanes y están llenos de carne. Puedes comerlos en cuclillas y sin taburete.
De hecho, Yunnan también tiene su propia comida, ¡es decir, la cocina de Yunnan! Aunque la cocina de Yunnan no es famosa en China, tiene sus propias características. Si quieres experimentar la cocina de Yunnan, debes ir a Kunming.
A la tienda de fideos sin nombre le va muy bien.
Pero hoy vamos a una tienda de fideos a disfrutar de unos fideos con carne. Esta tienda de fideos lleva abierta décadas, pero nunca tuvo nombre. Debido a que se encuentra cerca de Lijiacun, algunas personas los llaman fideos con carne de Lijiacun.
El negocio de esta tienda de fideos es tan bueno que no hay suficiente ganado vacuno ni fideos para vender todos los días. Si llegas tarde, no podrás comerlos en absoluto, así que tienes que darte prisa y ¡es inevitable hacer cola!
La carne de vacuno es la especialidad y un plato no es suficiente.
En comparación con otros restaurantes de fideos, la especialidad de este restaurante es la ternera. Su carne es muy picante y tiene un fuerte aroma a carne. Aunque se parece un poco a la base de una olla caliente, en realidad no se parece en nada porque no sabe nada a olla caliente.
Los fideos con carne en muchos restaurantes de fideos están hechos de una mezcla de sopa de fideos y sopa de carne, pero los fideos con carne en este restaurante de fideos se vierten directamente con sopa de carne, por lo que tienen un sabor más delicioso. La carne es tan deliciosa que cuanto más la comes, mejor se pone. Siento que no soy suficiente después de comer.
No creas que estás comiendo menos fideos. Los fideos son pesados pero el sabor es muy bueno. Había una sensación de no estar lleno y la necesidad de tomar un segundo plato.
Los condimentos son diferentes.
Los fideos con carne en el suroeste de China deben servirse con cilantro, que es lo mismo que los fideos con carne en otras regiones de China. Sin embargo, en comparación con los fideos con carne de otros lugares, los fideos con carne de Kunming también se combinan con una especia, ¡que son hojas de menta!
A muchas personas puede que no les guste el fuerte aroma de la carne cuando comen fideos con carne, pero las hojas de menta pueden reducir eficazmente el aroma de la carne, haciéndola oler más fragante y tener un sabor más refrescante. Esta es la característica de la carne de Kunming. fideos.
El precio es económico y la ración suficiente.
Un plato así de fideos con carne, aquí solo cuesta 14 yuanes. La carne está muy llena y cubierta con una capa, que parece muy apetitosa.
Actualmente, los fideos con carne en muchos lugares comienzan en 15 yuanes, especialmente en algunas ciudades de primer y casi primer nivel, donde el precio puede ser más alto, mientras que los fideos con carne a 14 yuanes se consideran baratos.
Debido a que la comida sabe bien y hay tanta gente comiendo allí, muchos clientes no pueden encontrar un asiento cuando vienen, pero esto no afecta en absoluto su entusiasmo. Incluso si se agachan en la puerta, pueden comer felizmente un plato de fideos con carne.