¿Qué tipo de licor es adecuado para el vino medicinal?
¿Qué tipo de vino es bueno para elaborar vino medicinal?
Debes prestar atención a los siguientes puntos al elaborar vino medicinal:
1. Debe usarse para elaborar vino
Porque el vino elaborado contiene una variedad. de nutrientes, a través de investigaciones científicas, la elaboración de cerveza El vino tiene más de 150 ingredientes conocidos, y estos ingredientes están en proporciones coordinadas. Son el destilado del mundo microbiano de granos fermentados naturales. La elaboración de cerveza en sí es la medicina china ciega en la medicina tradicional china. Tiene la función de activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea y profundizar la eficacia de la medicina. El vino de mezcla se elabora a partir de alcohol comestible y agua, y los aditivos añadidos son sustancias producidas industrialmente, por lo que contienen impurezas y la proporción de los ingredientes añadidos no está lo suficientemente coordinada. Este tipo de vino no está permitido utilizar como medicina y está absolutamente prohibido elaborar vino medicinal.
2. Preste atención al remojo en licor.
Se recomienda utilizar entre un 50 y un 60 % de vino de elaboración para elaborar vino medicinal, incluidos los de sabor fuerte, sabor ligero y sabor a salsa. . Además del licor de sabor fuerte, también se pueden utilizar licor de sabor ligero, licor de sabor a salsa y licor de sabor mixto para preparar licor medicinal.
Dos pequeñas preguntas: 1. ¿Por qué el licor tiene que estar entre 50 y 60 grados? 2. ¿Por qué no utilizar licor de sabor fuerte? La respuesta es la siguiente:
El contenido de alcohol apropiado es 50-60 grados, porque si el contenido de alcohol es demasiado alto, algunas sustancias de los materiales medicinales no se pueden extraer, y si es demasiado bajo, el El vino medicinal puede deteriorarse debido a una mayor evaporación del contenido de alcohol.
La razón por la que no se puede utilizar licor de sabor fuerte es porque el aroma del licor de sabor fuerte, que se compone principalmente de hexanoato de etilo, y el aroma de materiales medicinales producirán un olor extraño que hace que la gente se sienta incómodo.
3. ¿Se puede convertir el vino de arroz en vino medicinal?
Muchos amigos se preguntarán: ¿Se puede utilizar el vino de arroz para elaborar vino medicinal? El contenido de alcohol del vino de arroz es muy bajo, por lo que existen muy pocos vinos medicinales aptos para la elaboración de cerveza. Según la receta, para elaborar vino medicinal es necesario hervirlo.
4. Precauciones al remojar en vino medicinal
Al remojar en vino medicinal, intente elegir botellas de porcelana o de vidrio con buenas propiedades de sellado. No se permiten botellas de plástico. Si la botella de vidrio es de color claro y transparente, protéjala de la luz. Los materiales medicinales pueden cortarse en secciones o rodajas, o almacenarse enteros para evitar que se rompan en partículas. En términos generales, es mejor que los materiales medicinales empapados representen 1/3 del vino medicinal total.
En cuanto a la pregunta de “¿qué tipo de vino es bueno para hacer vino medicinal?”, aquí está para todos. El vino medicinal tiene excelentes efectos para la salud y un sabor suave. Es una bebida saludable para la vida hogareña. Sin embargo, hacer vino medicinal no significa que cuantos más materiales medicinales se pongan, mejor será el efecto. Tienes que preparar los materiales medicinales según tus propias necesidades, para que puedas crear un vino medicinal saludable y delicioso.