¿Por qué la gente come chiles?
Podemos explicarlo como la respuesta del cerebro humano a la estimulación de la pimienta.
Cuando la capsaicina entra en contacto con las terminaciones nerviosas de la boca y la lengua humanas, el dolor despierta el sistema nervioso y hace que transmita el peor mensaje posible: ¡fuego! ¡Fuego! Ven al cerebro. El cerebro advertido ordena al cuerpo que entre en un estado de alto funcionamiento: taquicardia, aumento de la congestión nasal, boca llena de saliva, motilidad gastrointestinal acelerada y sudoración profusa.
El psicólogo Paul Lokin dijo que debido a que el cuerpo humano tiene el instinto de protegerse del daño químico, cuando el cerebro humano siente que el cuerpo está siendo dañado por el mundo exterior, automáticamente liberará un analgésico natural. endorfinas. Dado que la pimienta de cayena en realidad no daña el cuerpo, darle un mordisco es como tomar un sedante suave. El cerebro detecta el dolor causado por el segundo bocado y estimula al cuerpo a liberar más endorfinas. La liberación sostenida de esta sustancia deja al cuerpo en un estado de intoxicación.
Esta es la magia de la pimienta.
Estas son las razones por las que cuanto más comes, más picante y más lo disfrutas hasta que no puedes soportarlo más.