Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - De Fujian al noreste, de la capital provincial a un pequeño pueblo, ahora soy adicto a recoger vegetales silvestres bajo la montaña Changbai (1)

De Fujian al noreste, de la capital provincial a un pequeño pueblo, ahora soy adicto a recoger vegetales silvestres bajo la montaña Changbai (1)

La primavera llega mucho más tarde en el noreste que en el sur. Como la montaña Changbai tiene nieve todo el año, la primavera llega incluso más tarde.

En el sur, la recolección de setas comienza después del Festival de Primavera, y en marzo se empiezan a recolectar verduras silvestres en todas las montañas y llanuras. Y donde vivimos: la ciudad de Songjianghe, el condado de Fusong, la ciudad de Baishan, ¡hubo nieve a mediados de abril! Afortunadamente, el crecimiento de las hortalizas silvestres en abril no se ha retrasado. Recientemente, ha habido un flujo interminable de personas que salen a excavar hortalizas silvestres.

(Foto real tomada, una excelente cosecha de bolsa de pastor y la recuperación de todas las cosas, ni siquiera la nieve puede detener)

Es casi mayo y la temperatura alta finalmente ha alcanzado 20 en los últimos días, y el agua del río finalmente se ha derretido y los pescadores estaban ansiosos por llevar sus cañas de pescar al río para disfrutar de la pesca. Desafortunadamente, la temperatura no es lo suficientemente alta y los peces sí. No muerdas los anzuelos en el agua tibia. Si vienes al río, ¡puedes encontrar que hay más gente pescando que peces! ¡Esta escena es tan animada!

(Foto real tomada en un pequeño lago cerca de mi casa. Cuando vine aquí, había 5 personas pescando aquí, incluido mi papá)

Por mis molestias físicas hace un tiempo Nunca he perdido la oportunidad de salir con el coche a recoger verduras silvestres. Esta mañana saqué a mis hijos a tomar el sol y estaba buscando a mi abuelo que estaba pescando y encontré que mucha gente en el campo había comenzado a "arar en primavera". el campo fue revuelto, plantaría hortalizas, ¡no tendré oportunidad de desenterrar esas pequeñas raíces de ajo y bolsa de pastor!

Desde que vine a vivir al pie de la montaña Changbai con mi compañero de clase Dahai el año pasado, conocí muchas verduras y setas silvestres con mi suegra, y me he vuelto adicto a ¡Recogiendo verduras silvestres desde entonces! Ya sean malezas que crecen al borde de la carretera o malezas en las montañas, siempre debes mirarlas más. ¿Qué pasa si son vegetales silvestres? ¡No me lo puedo perder! Aunque no conozco muchas verduras, me interesa mucho recoger verduras silvestres.

Hoy hace buen tiempo, brilla el sol, la temperatura es adecuada y mi condición física está mejorando. Dahai terminó su comida al mediodía y estaba acostado para descansar, así que me acerqué a él. (Hai Dahai siempre tiene la costumbre de acostarse y descansar un rato después de comer). Lo froté una y otra vez y le dije: "¡Salgamos a buscar vegetales silvestres por la tarde!". fácilmente, pero no esperaba que dijera una palabra: "¡Ve!" Instantáneamente sentí que me estaba jugando una broma, ¿verdad? ¿Cómo ir? Ninguno de nosotros tiene scooters de movilidad confiables, y los scooters eléctricos se quedan sin energía a mitad del viaje, ¡y es posible que tengamos que retroceder en cualquier momento! ¿Dónde están cerca las verduras silvestres? ¡Si hubiera alguno, sería cazado furtivamente! ¿Caminar? Este tipo estaba tan tranquilo tumbado allí. No tenía intención de pedir prestado transporte. ¡Era tan poco sincero! Pero por la tarde, él y yo todavía salíamos de la mano a buscar verduras silvestres.

El pueblo donde vivimos está situado al pie de la montaña Changbai, un poco más lejos, hay terrenos cultivados o pequeños bosques. No sé cuánto tiempo caminé con Dahai, y después de buscar durante mucho tiempo, encontré algunas pequeñas raíces de ajo y una bolsa de pastor al costado del camino. Las pequeñas raíces de ajo eran mucho más grandes que las que Dahai cavó durante medio mes. Hace mucho tiempo, pero después de todo estaba al borde de la carretera. El ambiente es realmente malo, porque todos los gatos y perros van al baño al borde de la carretera, y ya conoces el olor... ¡ya sabes! Pronto nos dimos por vencidos y pasamos al siguiente lugar.

(Foto real tomada, los brotes de ajo al borde de la carretera son realmente grandes)

Caminamos un rato, cruzamos una pequeña carretera y pasamos un pequeño puente. pedazo de tierra de cultivo. Vi a alguien cavando vegetales silvestres desde la distancia y le dije a Dahai: "¿Vamos a seguirla y ver qué cavó? ¿Cavamos algunos también?". Dahai no adoptó mi opinión, sino que fue en la dirección opuesta, dirigiéndose hacia allí. No había nadie en la dirección, así que no tuve más remedio que seguir caminando con él. ¡Como resultado, no encontramos nada más que una bolsa de pastor! Aunque hay mucha suegra y fideos viejos de carne en el camino, a nuestra familia no le gusta mucho comerlos. Hoy salimos a buscar la bolsa de pastor y los ajos pequeños que nos gusta comer.

Tuvimos que dar media vuelta y seguir a otra tía. Esta vez seguimos a la derecha. Cavamos unas pequeñas raíces de ajos, que eran bastante grandes. Había tantas bolsas de pastor que ni siquiera podía contarlas, así que la siguiente vez que pasé buscando frenéticamente las bolsas de pastor, realmente no quería irme.

Incluso le dije con entusiasmo a Dahai: "Solo dije que debería seguirlos. No son estúpidos. Debe haber vegetales silvestres aquí, así que están aquí. Después de escuchar esto, Dahai no pudo evitar sentirse culpable por su comportamiento". Ahora mismo ríe.

(Sesión de fotos real, yo bajo la lente del mar, ¡dijo que me veo muy lamentable aquí en cuclillas cavando vegetales silvestres! [Cubierta de cara])

En general, el viaje de hoy No fue en vano, Dahai finalmente era confiable y estábamos mirando en la dirección correcta. La bolsa de pastor y los brotes de ajo que cavé hoy son suficientes para varias comidas. El poco ajo que desenterré la última vez, mi madre dijo que era particularmente caro para los huevos. ¡Los huevos revueltos son tan fragantes!

(Foto real tomada, mi madre ha limpiado las pequeñas raíces de ajo excavadas hoy)

El año pasado subí a la montaña con mi suegra y tuve suerte. Lo suficiente para recoger morillas. Mi suegra preparó bolsa de pastor. La sopa de morillas es tan fresca y deliciosa. ¿Cómo deberías comer la bolsa de pastor que elegiste esta vez? Deja que el chef Pang Dahai lo muestre mañana. ¡Todavía tengo un poco de hambre después de pensarlo! [Encantador]

(Foto real tomada, la bolsa de pastor recogida hoy está en una olla grande, empapada en agua para evitar que se marchite)

Estoy deseando recoger verduras silvestres la próxima vez. ...