¿Qué son los alimentos genéticamente modificados? como identificar

Los llamados alimentos genéticamente modificados consisten en transferir uno o más genes extraños a un organismo específico mediante tecnología de ingeniería genética y permitirle expresar eficazmente el producto correspondiente (polipéptido o proteína). Este proceso se llama transgénesis. Los alimentos producidos por organismos genéticamente modificados son alimentos genéticamente modificados. Según las diferentes fuentes de alimentos genéticamente modificados, se pueden dividir en alimentos modificados genéticamente de plantas, alimentos modificados genéticamente de animales y alimentos modificados genéticamente microbianos.

Varios criterios para juzgar los alimentos genéticamente modificados:

1. A excepción de las hortalizas de invernadero, otros alimentos fuera de temporada están modificados genéticamente.

2. A diferencia de los tradicionales, los modificados genéticamente, como el algodón de colores y los pimientos de colores.

3. Tradicionalmente, los tomates también vienen en ciertos tamaños. Por ejemplo, los tomates pequeños del tamaño de un pulgar están modificados genéticamente.

4. El gusto. El maíz tradicional es el maíz amarillo o blanco, que es ligeramente dulce. Hoy en día, el popular maíz dulce es muy dulce y está modificado genéticamente.

5. Los cultivos que a las plagas les gusta visitar son aquellos que no están modificados genéticamente y no tienen plagas, o tienen pocas plagas y son cultivos genéticamente modificados.

6. En los primeros años, los cultivos transgénicos producen mayores rendimientos que los cultivos convencionales.

Datos ampliados:

Actualmente, existen dos tipos de alimentos genéticamente modificados en el mercado chino:

Uno son los cultivos genéticamente modificados aprobados para su producción comercial en China. , incluidos papaya, pimientos morrones, tomates, arroz y maíz. Los pimientos morrones y los tomates comunes ya no se producen porque están obsoletos, y el arroz y el maíz no se producen comercialmente.

Otra situación es que nuestro país importa productos agrícolas genéticamente modificados utilizados como materia prima para su procesamiento, incluyendo soja, maíz y colza, el más común de los cuales es el aceite de soja genéticamente modificado.

Enciclopedia Baidu - Alimentos genéticamente modificados

People's Daily Online - ¿Son los alimentos genéticamente modificados ángeles o demonios?