¿Los peces tienen escamas?

También conocido como Pico Altay, es una especialidad de la región de Altay de la Región Autónoma Uygur de Xinjiang y un producto icónico de la geografía nacional de China.

El lucio de Altay vive principalmente en el río Irtysh. Es un pez exclusivo de la región de Altay y una de las diez especialidades principales de Altay. Los lucios pertenecen al orden Salmoniformes, familia Pike y género Pike, y están ampliamente distribuidos en las zonas frías y templadas del hemisferio norte. La boca del lucio es como el pico de un pato, grande y plana, con una mandíbula inferior que sobresale. Es el pez carnívoro más rudo entre los peces de agua dulce. Además de atacar a otros peces, también atacará a ranas, ratones o ánades reales. Se dice que puedes consumir tu propio peso corporal en alimentos en un día. Debido a su larga vida útil, ocasionalmente se pueden encontrar individuos gigantes, que pueden alcanzar hasta 40 kilogramos en aguas naturales.