¿Qué alimentos son bajos en grasas y semilíquidos?

Después de la transición suave de la dieta líquida, se puede cambiar a una dieta semilíquida baja en grasas y residuos. Aún se debe consumir en pequeñas cantidades. , 5 a 7 comidas al día. Al principio la cantidad de cada comida no debe exceder los 300ml, para luego ir aumentando progresivamente. Es mejor no utilizar alimentos ricos en grasas, azúcares y muy irritantes. Nada de comida fría. Los alimentos opcionales incluyen: pollo picado, pescado, carne magra picada, camarones, huevos, leche desnatada, tofu, zanahorias, patatas, melón de invierno, calabacín, coliflor, gachas, fideos con espárragos, fideos, pasteles al vapor, etc.

Ejemplos de recetas

Desayuno: sopa de huevo al vapor, gachas de arroz blanco, hilo de carne y pasteles al vapor.

Merienda: almidón de raíz de loto

Almuerzo: pescado al vapor, puré de patatas, gachas de semillas de loto, bollos al vapor.

Merienda: mantequilla de almendras

Cena: fideos de espárragos al huevo, menestra de verduras con tofu molido, zanahoria rallada salteada de verduras.

Merienda: Leche desnatada

Después del desayuno, pesar 1 taza de sopa de arroz dulce al 10% (30g de arroz japónica, 30g de glucosa, 6ml de aceite de cacahuete, 0,5g de sal, 300ml de sopa de arroz) .

1 taza de dulce de leche de postre (250ml de leche vitaminada, 30g de glucosa, 300ml de agua hervida).

1 taza de polvo saludable de hojas de col china para el almuerzo (50 gramos de jugo de hojas de col china, 20 gramos de polvo saludable, 6 ml de aceite de maní, 0,5 g de sal, 300 ml de agua hervida).

Merienda: 1 taza de agua con miel (100g de miel, 20g de glucosa, hervir agua hasta 300ml).

1 taza de leche de soja dulce para la cena (250 ml de leche de soja, 25 g de glucosa, 300 ml de agua hervida).

Para la merienda, tome 1 taza de sopa de arroz dulce al 10% (30 g de arroz japónica, 30 g de glucosa, 6 ml de aceite de maní, 0,5 g de sal, 300 ml de sopa de arroz).

Energía 5,6 mj (1466 kcal) Proteínas 18,4g Grasas 27,4g Hidratos de carbono 287,3g

Receta líquida con menos residuos (cinco comidas al día)

1 bol de leche de desayuno (220ml de leche fresca, 10g de azúcar), 1 bollo al vapor (50g de harina rica), 15g de puré de manzana.

Merienda 1 bol de pasta de raíz de loto (20 g de almidón de raíz de loto, 15 g de azúcar), 1 pan dulce (50 g de harina rica).

Almuerzo: 1 plato de gachas de arroz (50 gramos de arroz japonica), 1 bollo al vapor (50 gramos de polvo fuerte), rodajas de pepino frito (100 gramos de pepino, 10 ml de aceite de soja, 1 gramo de sal).

1 Tomate de postre (100 g de tomates pelados, 10 g de azúcar)

Cena 1 plato de fideos cocidos (100 g de fideos finos ricos en harina, 50 g de tofu seco, 50 g de seda de patata, 10 ml de soja aceite, 1 g de sal).

Desayuno: 15 g de almidón de raíz de loto

Comida: Sopa de arroz (15 g de arroz, 400 ml de agua)

Almuerzo: Sopa de huevo al vapor (60 g)

Comida :Leche de soja 250ml.

Cena: zumo de verduras y sopa de huevo (250 ml de zumo de verduras, 50 gramos de huevos, 10 gramos de harina, 5 gramos de aceite de sésamo)

Merienda: 250 ml de leche (nota: si bebe leche después Para la distensión abdominal y la diarrea, se puede utilizar leche en polvo, yogur o leche de soja).

Ejemplos de dieta semilíquida baja en residuos para la úlcera péptica:

Desayuno: gachas de arroz (25 g de arroz), sopa de huevo al vapor (50 g de huevos), tostadas (35 g de pan) .

Comida: 250ml de leche (nota: si tienes hinchazón o diarrea después de beber leche, puedes utilizar leche en polvo, yogur o leche de soja), 25g de galletas.

Almuerzo: carne picada y fideos de huevo (50 g de harina, 50 g de carne magra, 50 g de huevos), rollitos de flores (50 g de harina), pescado al vapor (100 g de pescado), melón de invierno vegetariano a la parrilla (200 g de melón de invierno) .

Comida: almidón de raíz de loto con jugo (250ml almidón de raíz de loto 25g), bizcocho 25g.

Cena: Fideos con carne picada de cerdo y tomate (50 g de fideos de carne magra, 50 g de tomates fritos vegetarianos, 150 g)

Dieta semilíquida con menos residuos para el coma hepático: energía 6,7 ​​mj (1600 kcal) , proteínas 30 g, grasas 30 g, carbohidratos 300 ~ 320 g, sal 1-2 g, cobre 3 mg, zinc 1 ~ 2 g. Quienes tengan deficiencia de oligoelementos pueden complementarlos con los complementos nutricionales correspondientes.