¿Cómo hacer una deliciosa panceta de cerdo y frijoles salteados en casa?

Ingredientes

150g de panceta de cerdo

200g de caupí

Condimentos

Sal

Cantidad adecuada

Ajo

4 piezas

Salsa de soja ligera

Cantidad adecuada

Aceite licuado

Cantidad adecuada

Azúcar Yuanzhen

Cantidad adecuada

Receta de panceta de cerdo salteada y frijoles

1. : panceta de cerdo, frijoles, salsa de soja ligera, ajo, azúcar, sal.

2. Cortar la panceta de cerdo en rodajas finas.

3. Cortar la panceta de cerdo en rodajas finas, dorarla en la olla y retirar.

4. Lavar y cortar las judías en gajos y machacar los ajos.

5. Freír la panceta de cerdo cocida a fuego lento en una olla. Puedes freírla un poco para que sea más fácil inducir el aceite en la panceta.

6. Freír hasta que los 2 lados estén ligeramente dorados, agregar el ajo picado y sofreír.

7. Agregar las judías verdes y sofreír.

8. Sofreír hasta que los frijoles cambien de color. Agregar la cantidad adecuada de agua, agregar un poco de sal o salsa de soja ligera, azúcar, remover bien, tapar la olla y cocinar juntos.

9. Cuando el jugo esté casi reducido, subimos el fuego y sofreímos hasta que las judías se arruguen.