¿Cuáles son los deliciosos bocadillos en Yilong?

Como pequeña ciudad muy conocida en la provincia de Sichuan, la cultura gastronómica de Yilong también es bastante colorida y los diversos bocadillos locales son deslumbrantes. Entre ellos, el jamón es uno de los snacks más populares en la ciudad de Yilong.

El jamón Yilong es muy apreciado por la gente por su exquisita apariencia y sabor único. El prehorneado, el ahumado, el posthorneado y el rebanado se procesan cuidadosamente. Es delicioso, la carne es delicada, el sabor es único y el sabor maduro es profundo, que no puede ser reemplazado por otros jamones.

Maoxuewang, uno de los bocadillos tradicionales, es también uno de los bocadillos favoritos de la gente de la ciudad de Yilong. Es un plato caliente de las regiones de Sichuan y Chongqing. Es picante y rico en sabor. La sangre de pato, la panceta de cerdo, las salchichas, las patatas y otros ingredientes del bol lo hacen aún más delicioso. En una mañana fría o un día caluroso de verano, un cuenco de sangre puede brindar consuelo y satisfacción instantáneos.

El último y uno de los snacks más especiales es la tortilla. Entre los bocadillos tradicionales, los huevos fritos no son muy distintivos, pero los huevos fritos de Yilongcheng son únicos. En el proceso de elaboración de la tortilla son muy importantes los huevos frescos, la harina de soja, el caldo y la sal refinada. Cada tortilla debe cocinarse in situ todos los días, por lo que cada tiempo de cocción tendrá una experiencia emocional única. El líquido del huevo dentro de la tortilla tiene un sabor suave, salado y dulce, muy delicioso.