¿A qué se refieren los cinco granos "arroz, mijo, mijo de retama, trigo y arroz glutinoso"?

1. El arroz, o arroz, es uno de los cultivos alimentarios importantes para la humanidad y también es una planta herbácea acuática anual de la familia Gramineae. Los tallos son erguidos, de 0,5 a 1,5 m de altura, según la variedad. El arroz es un cereal importante que se cultiva ampliamente en el Asia tropical. El sur de China es la principal zona productora de arroz, pero también se cultiva en las provincias del norte. Las semillas se dividen principalmente en dos subespecies, indica y japonica. Las subespecies incluyen muchas variedades cultivadas. Utilice cariopsis madura como medicina. Dulce y cálido. También tiene propiedades digestivas, fortalecedoras del bazo y apetecibles.

La agricultura y la alimentación tienen una larga historia. La mitad de la población mundial come arroz, principalmente en Asia, el sur de Europa y partes de América tropical y África. La producción total de arroz ocupa el tercer lugar en el mundo, por debajo de la del maíz y el trigo, pero puede alimentar a un gran grupo de personas.

2. Después de pelarlo, el mijo se llama arroz amarillo. Es un poco más grande que el mijo y se vuelve pegajoso después de cocinarlo. El mijo, con hojas lineales y semillas de color amarillo claro, se puede utilizar para elaborar vino y pasteles. Mijo, de hojas lineales y frutos de color amarillo claro.

3. Mijo se refiere al mijo o mijo. Los cultivos comestibles en la antigua China se llamaban mijo antiadherente y sorgo.

4. El trigo es trigo, que es el nombre general de las plantas de trigo. Es una planta monocotiledónea y una gramínea ampliamente cultivada en el mundo. La cariopsis de trigo es uno de los alimentos básicos del ser humano. Después de molerla y convertirla en harina, se puede convertir en pan, bollos al vapor, galletas, fideos y otros alimentos. Después de la fermentación, se puede convertir en cerveza, alcohol, licor (como vodka) o combustible de biomasa.

El trigo es rico en almidón, proteínas, grasas, minerales, calcio, hierro, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina A y vitamina C, etc.

5. Caña es el nombre general de los frijoles.

Datos ampliados:

Los cinco tipos de cereales se conocen comúnmente como “cinco granos”. Hay muchos dichos antiguos sobre los "granos", los más importantes son dos: uno se refiere al arroz, mijo, mijo, trigo y arroz glutinoso; el otro se refiere al cáñamo, mijo, mijo, trigo y arroz glutinoso; La diferencia entre los dos es que el primero tiene arroz pero no cáñamo, y el segundo tiene cáñamo pero no arroz. El antiguo centro económico y cultural estaba en la cuenca del río Amarillo, y las principales zonas productoras de arroz estaban en el sur. Sin embargo, el cultivo de arroz era limitado en el norte, por lo que inicialmente no había arroz en los "cinco granos".

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